おかあさん生魚に初挑戦!!!

引っ越しも無事に終わったので、彼氏君家族をお昼ご飯にご招待してみました。

お姉さんは何度も日本食食べたことあるらしいけれど(多分なんちゃって)、おかあさんは初めてです。

でもわたしは何でも食べるわ!と、意気込んでいるのであえて日本食で。

巻き寿司の他には唐揚げと、カプレーゼ。さらにスペインらしくポテトチップ。普通の太巻き

見た目が鮮やかな巻き寿司にしてみました。

バレンシアはお米どころだし、スペインはよくお酢を使うので寿司飯は大丈夫なはず。

でも生の魚は無難なサーモンのみです。
日本人ってあんまりサーモンというか、鮭を生で食べないですよね?他においしいお魚もあるし。でもスペインではもしかするとマグロより人気かもしれません。

そしてもちろんお醤油はべっとりです。彼氏君も何度教えてもやっぱり醤油つけまくり。お姉さんも・・・なるべく見ないようにしました。

今回の巻き寿司の中身はこんな感じです。

太巻き
・唐揚げとキュウリ
・クリームチーズ、サーモン、アボカド
・卵焼き、かにかま、キュウリ、アボカド、ゆでエビ

裏巻き
・キュウリ入りカリフォルニアロールとアボカド入りカリフォルニアロール(かにかまをほぐしてマヨネーズであえます)
・サーモンとアボカド
・サーモンとキュウリ

お姉さんの子供のクララちゃんは、かなり偏食らしく、日本でも子供に一番人気の唐揚げを用意。日本のQPマヨネーズも添えてみました。そうしたら、食べる、食べる・・・1人で200グラム近く鶏肉食べたんじゃないかしら???

デザートの濃厚チョコレートケーキデザートは手作りのチョコレートケーキと、おかあさんが持ってきてくれたクッキーやら、チョコレートやらと食後も食べまくり。

おねえさんは「そば茶」が気に入っていたようです。

その後日本食を食べたという余韻とともに、バレンシアの中華街にあるアジアン食材店にみんなでお買い物へ。気がついたら午後7時すぎで慌ててお家へ帰って行きました。

今度はおかあさんの家でご飯かな?ご飯も楽しんでくれたみたいだし、来てくれてありがとうございます。

次回は餃子でも作ろうかなぁ・・・今後の課題は少しずつクララちゃんを和食好き&アジアご飯好きにすることかな。道は険しい!

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