La Sirenaの冷凍ロブスター&魚介スープでArroz con Bogavane

冷凍ロブスターと魚介スープの素で簡単ランチ

冷凍食品専門店「La Sirena」でセールだった小ぶりのロブスターと魚介スープの素「Fumet」を使って、Arroz con Bogavante(アロス・コン・ボガバンテ)を作りました。

パエリアではなく、汁気の多いお米料理で、寒い日は体がポカポカします。セマナ・サンタ(イースター)以降のバレンシアは暖かいので今が食べごろ!

Arroz con Bogavante

「La Sirena」で買った魚介スープの素は小分け包装されていて使いやすかったです。

4つ入っていたうち2つ使いました。スープは凝縮されたものが入っているので、水を足して使います。味もなかなか本格的!

Arroz con Bogavante

魚介スープの素とロブスター以外の材料は、エビ、イカ、ホタテ(これも全部「La Sirena」で購入)、冷凍庫に眠っていた作り置きソフリート、オリーブオイルと塩のみ。

手軽に本格的なお米料理が出来ちゃいました。次は残った魚介スープでフィデウアを作ろうかな??

家から近くはないけれど、冷凍の魚介類はクオリティが良いので今後も「La Sirena」にはよくお世話になりそうです!

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
にほんブログ村 海外生活ブログ スペイン情報へ
スペイン関連ブログのランキングに参加しています。ポチっと応援お願いします!

関連記事

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

バレンシア・スペイン留学

バルセロナの格安語学学校の紹介、入学手続き代行、特別割引提供など日本語でお気軽にお問い合せください。

カテゴリー

アーカイブ

Facebookにいいね!をお願いします

スペイン庶民生活@バレンシアTwitter

スペイン旅行ガイド記事

たびねすへ記事を執筆中!

お勧めスペイン語学校

海外在住者人気ブログ

にほんブログ村 海外生活ブログ スペイン情報へ
ジモモ バルセロナ

original-paella

お米料理レストラン

  1. Fideuá(フィデウア・パスタのパエリア)をいただきました。
  2. パタコナビーチ沿いのパエリアレストラン「Restaurante Llevant」

お気に入りレストラン

  1. パンにつけて食べます。
  2. 白身魚(ボラの一種)を焼いたもの。野菜の火入れが上手!!
ページ上部へ戻る