2月と3月のおうちご飯:和食&アジアン編

うっかりしていたら、2月の家飯をアップするのを忘れていました。写真を撮り忘れたものもあったかも…。

残っている画像だけでサッと2月と3月の家飯を紹介します! まずは和食&アジアンから。

ラーメンとサーモン&マグロ丼。豚肉・玉ねぎ・キノコの甘辛丼、ゴマわかめ、ニンジンとセロリのキンピラ、味噌汁。
写真左:ラーメンとサーモン&マグロ丼。サーモンとマグロは手巻き寿司の残りかな? おそるべしダブル・炭水化物!

写真右:豚肉・玉ねぎ・キノコの甘辛丼、ゴマわかめ、ニンジンとセロリのキンピラ、味噌汁。ゴマわかめはスーパー・メルカドーナのもの。

サーモン、キュウリ・カニカマ・わかめ・塩昆布の酢の物、大根とツナの煮物、味噌汁、五穀米。 豚キムチ丼、キュウリとマヨネーズ、ニンジンとセロリのキンピラ、キノコと青梗菜のスープ。
写真左:サーモン、キュウリ・カニカマ・わかめ・塩昆布の酢の物、大根とツナの煮物、味噌汁、五穀米。大根とツナの煮物うまし!

写真右:豚キムチ丼、キュウリとマヨネーズ、ニンジンとセロリのキンピラ、キノコと青梗菜のスープ。また丼…。

煮豚と煮卵、青梗菜とマッシュルームの炒め物、ニンジンのキンピラ、キノコと青梗菜のスープ。 サーモン・キュウリ・アボカド丼、ブロッコリーとキノコの炒め物、ニンジンのキンピラ、市販のわかめスープ。

写真左:煮豚と煮卵、青梗菜とマッシュルームの炒め物、ニンジンのキンピラ、キノコと青梗菜のスープ。

写真右:サーモン・キュウリ・アボカド丼、ブロッコリーとキノコの炒め物、ニンジンのキンピラ、市販のわかめスープ。サーモン・キュウリ・アボカド丼は、柚子胡椒+煮切りみりん+醤油で味付けしてあります。

温泉卵と煮豚のせラーメン、鮭と塩昆布のチャーハン、紫キャベツのコールスロー。 温泉卵のせ煮豚丼、インスタントスープ。
写真左:温泉卵と煮豚のせラーメン、鮭と塩昆布のチャーハン、紫キャベツのコールスロー。温泉卵は、ヨーグルティアというプレゼントしていただいたヨーグルトメーカーで作ってます。ヨーグルトは作ったことがなく、温泉卵、納豆、塩麹と醤油麹作りに大活躍中!

写真右:温泉卵のせ煮豚丼、インスタントスープ。2日連続で、わびしい食卓…。

サーモン・アボカド丼、青梗菜と豚肉の炒め物、ラディッシュ・キュウリ・塩昆布の酢の物。 豚肉と白菜の中華風炒め、揚げ出し豆腐、ポテトサラダ。
写真左:サーモン・アボカド丼、青梗菜と豚肉の炒め物、ラディッシュ・キュウリ・塩昆布の酢の物。

写真右:豚肉と白菜の中華風炒め、揚げ出し豆腐、ポテトサラダ。2日連続で葉物と豚肉の炒め物って…。

豚肉・白菜・ニンジン・玉ねぎの炒め物、温泉卵、味噌汁。天ぷらそば。
写真左:豚肉・白菜・ニンジン・玉ねぎの炒め物、温泉卵、味噌汁。また豚肉と野菜の炒め物。どうやら冷蔵庫に食材が乏しかった模様。

写真右:スペイン人夫の好物、天ぷらそば。夫はこの3倍の量の天ぷら食べています。

天とじ丼、キュウリ・かにかまの酢の物。 サーモン、キュウリ・かにかまの酢の物、あんかけ豆腐。
写真左:天とじ丼、キュウリ・かにかまの酢の物。天ぷらを揚げる時にかき揚げは多めに作って冷凍し、うどん・そば・天とじ丼に使います。ちょっと2人前の天とじには量が少なかったのでキノコ入れています。

写真右:サーモン、キュウリ・かにかまの酢の物、あんかけ豆腐。夫に意外とあんかけ豆腐が好評でした。

どうも2月と3月は余り心に余裕がなかったみたいで、丼物が多かった。丼でもいいけれど、もう少し品数を用意したいものです!

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