3日間限定ベジタリアンレストランの海藻メニュー

期間限定の海藻メニュー。期間限定の海藻メニュー。

バレンシアの旧市街カルメン地区のベジタリアンレストランで3月5日~8日、3日間限定で海藻を使った特別メニューを用意しているそうです。

Ensala da de Dulse a la Menta:ダルス(海藻)のサラダのミント風味
Croqueta de arame con arroz y tofu:アラメ(海藻)、お米、豆腐のコロッケ
Escalibada con copos de Nori:エスカリバダと海苔のフレーク
Vichysoise al hinojo y wakame:フェンネルとワカメのビシソワーズ
Quinoa con spaguetti de mar:キヌアとヒマンタリア エロンガ(海のスパゲティとも呼ばれる海藻)
Natilla con agar-agar:寒天ナティージャ

うーん・・・文字で読むとあまり惹かれないのですが、ご近所に住むパートナー君のお友達カップルいわく、なかなかおいしいレストランでたまに行くそうです。

ネットで口コミをチェックしても高評価。
店内は典型的な旧市街の建物で、オープンキッチンらしく料理を作っているところを目でも楽しめるとか・・・。

スペイン料理に飽きて体にいいものを食べたくなったら行きたいな! お昼のメニューもあるみたいです。

La Lluna
住所:Calle San Ramón, 23, 46003, Valencia
TEL:963 922 146

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