時間が経ちすぎて記憶が薄れているご飯の記録:その2

これは多分7月のご飯のです。今年の夏は暑さが厳しくなく7月はまだまだ余裕でキッチンで料理を楽しむことが出来ました。

メインは回鍋肉?豚キムチ丼鮭の味噌漬けゴマだれ冷やし中華

写真左から

* 回鍋肉風の物、サルモレホ、ポテトサラダ、人参マリネ、インゲンの胡麻和え、十六穀米

* 豚キムチ丼、トマト、キュウリ、玉ねぎのマリネ風サラダ、インゲンの胡麻和え

* 鮭の味噌漬け、インゲン舞茸の炒めもの、人参マリネ

* ゴマだれ冷やし中華

上記4食の中で、友だちがくれた日本の冷やし中華のタレ(ゴマだれ)で作った冷やし中華が一番美味しかったという悲しい結果。

唐揚げに五目寿司サーモンとマグロ丼ひき肉カレーお義父さんのリクエストで作ったご飯

写真左から

* 唐揚げ、五目寿司、トマトとピーマンのサラダ
唐揚げと五目寿司のコンビネーションは我が家ではお決まりです。

* サーモンとマグロ丼にサラダ
見えていないけれど、のりの下にはサーモンがあります。

* ひき肉カレー、スペイン風オムレツ、ガスパチョ
スペイン風オムレツは前日にパートナー君が作ったものです。

* カレイに小麦粉をつけて揚げたもの、蒸したアサリ、サラダ
お義父さんの家に行き一緒にスーパーで買い物をし、お義父さんが食べたい物を作りました。

カツオの竜田揚げチキンのオーブン焼き餃子豆腐入りしゅうまいと肉団子と野菜の中華風炒めもの

写真左から

* カツオの竜田揚げ、ガスパチョ、煮豚、煮玉子、大根の煮物、十六穀米
竜田揚げはゴマをつけて揚げました。

* 鶏のオーブン焼き、トマトとバジルのサラダ、パン、パスタ
いつもの鶏のオーブン焼きです。

* 餃子、もやし・ピーマン・マッシュルーム・ベーコンの炒めもの、トマトのサラダ、白ご飯
作りおきしておいた冷凍の餃子です。

* 豆腐入りしゅうまい、肉団子と野菜の中華風炒めもの、豆腐サラダ、白ご飯
豆腐入りしゅうまいは皮は餃子の皮を使っています。

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