バルセロナ市内で美味しいカルソッツを食す:「Maur Muntaner」

11月から4月が「calçots」(カルソッツ)の季節

バルセロナ、あるいはカタルーニャ地方に11月から4月に訪れるならば、是非食べて欲しいのが「calçots」(カルソッツ)というネギ(正確には玉ねぎ)。

バレンシアの中央市場でもここ数年季節になると見かける野菜ですが、やっぱり本場はカタルーニャです。

一番良いのは、カタルーニャ人に田舎の別荘に招待してもらい、家に備え付けてあるバーベーキュー用の釜のようなもので焼いてもらうか、郊外の美味しいレストランまで行くなんですが、なかなか旅行ではそこまで出来ませんよね。

バルセロナ市内のレストラン「Maur Muntaner」

ヤボ用でバルセロナに1週間ほど滞在していたわたし。この時期を逃すものかと、バルセロナ在住のグルメ日本人女子友に、バルセロナ市内にあって「安い・旨い・早い」と三拍子揃ったところに連れて行けと無理なお願いをしました。

そんなわたしのわがままにピッタリだったのがレストラン「Maur Muntaner」。普通のレストランっぽいのに、キッチンに釜があるのでピザなんかもあります。(写真はクリックで拡大されます)

入り口には、薪も置いてあります。オシャレな店内。ランチなので、テーブルクロスはありませんでした。こちらがカルソッツ・メニュー(カルソタダ)の内容。

平日は11.50ユーロのランチメニューがあり、それが大人気のようで2人だし平日だから予約しないでいいかーとのんびり構えていたらあやうく座れないところでした。(14時を過ぎると席待ちの人も! ランチなので回転は良いです。)

「calçotada」(カルソタダ)を食べる

カルソタダとは、カルソッツ・メニューのこと。通常は、カルソッツ+肉やソーセージの炭火焼き(あるいは焼いたもの)+白いんげん豆などがついてきて、郊外のレストランなどではカルソッツは食べ放題だったりするようです。(写真はクリックで拡大されます)

ワイン(これ1人分)とパン・コン・トマテ。Pan con Tomate(パン・コン・トマテ)はこうやって食べます。アーティチョーク。でかい。お待ちかねのカルソッツ! ロメスコソースを付けて頂きます。カルソッツの周りは焦げまくり。こんな風に周りはずるっと剥いて。エプロンと手袋もついてきます。お肉とお豆。デザート。意外に美味しかったチーズケーキ!

レストラン「Maur Muntaner」のカルソタダは、

  • 飲み物(ワインなんてグラスに2杯以上ありました)
  • Pan con Tomate(パン・コン・トマテ、焼いたパンにトマトを擦りつけて塩・オリーブオイルを掛けて頂きます)
  • アーティチョークをお店の釜で焼いたもの(大きなものが3つ分出てきました)
  • カルソッツ
  • 羊肉+豚肉+Morcilla(モルシージャ、黒い豚の血のソーセージ)+ブティファラ(Butifarra、カタルーニャ地方のソーセージ)+ジャガイモ+トマト+白いんげん豆+お好みでアリオリソース
  • デザート
  • コーヒー

これ全部で25ユーロです。(税込み!)

すごいコストパフォーマンスでした。カルソッツもよく焼けていて甘かったし、ロメスコソースの味も良し。白いんげんもとっても美味しかった。

バルセロナ市内で、25ユーロで手軽にカルソッツが食べられるのは、かなり貴重だと思います。もちろんこんなスゴイボリュームのメニューは無理って人は、カルソッツ・メニューのカルソタダを食べずにカルソッツだけ単品でも頼めますよ。来年ももしタラゴナや郊外のレストランに行けなかったらリピートしたいです。カルソッツの季節じゃなかったら平日の大人気ランチ・メニュー試してみたいなー。

Maur Muntaner
住所:Calle Muntaner 121, Barcelona, España
電話:93 4548869

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コメント

    • TB
    • 2017年 2月 07日

    16日からバルセロナに行くのですがとても行きたくなりました!!こちらは予約した方がよろしいですか?
    またもしお時間があればpaseo gracia faria付近のおすすめのお店(レストラン問わず)教えていただけたら嬉しいです。よろしくお願いします。

      • 盛 千夏
      • 2017年 2月 07日

      コメントありがとうございます。
      私はバレンシア在住で、バルセロナのこのお店は、現地の友人のおススメで1度行ったきりなのです。予約した方がいいかはわかりませんが、13時30分のオープンすぐや平日の夜は早めに行けばOKかもしれません。ただ詳しい事はわかりません。

  1. 私カルソッツカルソッツいいながらお店でまだたべたことがなかったので、この情報はなんてありがたい
    カルソッツ食べにいくの遠いところが多いので子供つれてはめんどうだなーっておもってたし。でも食べたい
    季節が終わる前に絶対行きます!!ありがとございます。

      • ナナイチ
      • 2015年 3月 16日

      自分が子持ちではないので、書くの忘れていましたが、ここ、子連れの女性がいましたよー。
      お昼は大人気なので、13時30分ぐらいに行ってささっと食べるといいかもしれません。ソファっぽい席もあったし早めに行けば広い席用意してくれる感じです。私がみた子連れの女性はママと2歳ぐらいの息子ちゃんでしたが、4人席にいました。

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