引越し後のおうちご飯:その2

引っ越し後ちょっと落ち着いてきた時のごはん

家でお昼ご飯が食べられるパートナーは、会社の同僚たちから羨望のまなざしで見られているようです。

でもまさか毎日ほぼアジアごはん食べさせられてるって知ったら驚くだろうな…。(画像はすべてクリックで拡大します。)

煮豚を作ってラーメン!天ぷらそば。チキンのオーブン焼き。煮豚丼(味付け卵)、もやしのナムル、ニンジンサラダ...と、なぜかナッツなど。

写真左から

  • 煮豚でラーメン(煮汁もゆで汁も活用します。)
  • 天ぷらそば。パートナーの大好物。
  • チキンのオーブン焼。ちょっとお高めの鶏肉を買うと激ウマです。料理の腕は必要なしでオーブンにお任せ。
  • 煮豚丼(味付け卵)、もやしのナムル、にんじんサラダ。なぜかナッツ類まで食卓に上がってました。

麻婆豆腐、長芋、ホウレンソウ、ツナ、大根おろしのサラダ、大根の照り焼き、五穀米。エビとキノコのアヒージョ、長芋とアボカドのサラダ、大根おろし・ホウレンソウ・ツナのサラダ、トマトとチーズのスクランブルエッグ、おにぎり。マーボー丼、トマトのサラダ、キュウリの酢の物。うなぎのかば焼きをのせたちらし寿司、トマトのサラダ、ラディッシュの一夜漬け、大根おろし・ホウレンソウ・ツナのサラダ。

写真左から

  • 麻婆豆腐、長芋、ホウレンソウ、ツナ、大根おろしのサラダ、大根の照り焼き、五穀米。
  • エビとキノコのアヒージョ、長芋とアボカドのサラダ、大根おろし・ホウレンソウ・ツナのサラダ、トマトとチーズのスクランブルエッグ、おにぎり。サッカーの試合を観ながらのごはん。
  • マーボー丼、トマトのサラダ、キュウリの酢の物。
  • うなぎのかば焼きをのせたちらし寿司、トマトのサラダ、ラディッシュの一夜漬け、大根おろし・ホウレンソウ・ツナのサラダ。

冷凍しておいた残り物天ぷらで天とじ丼と大根おろし・ホウレンソウ・カニカマのサラダ。牛肉・ねぎ・キノコの炒め物、スティックサラダ、大根おろし・ホウレンソウ・ツナのサラダ。残り物麻婆豆腐を使ったあんかけ焼きそば、トマトのサラダ。手巻き寿司。

写真左から

  • 冷凍しておいた残り物天ぷらで天とじ丼と大根おろし・ホウレンソウ・カニカマのサラダ。
  • 牛肉・ねぎ・キノコの炒め物、スティックサラダ、大根おろし・ホウレンソウ・ツナのサラダ。
  • 残り物麻婆豆腐を使ったあんかけ焼きそば、トマトのサラダ。
  • 手巻き寿司。

さて何回「大根おろし・ホウレンソウ・ツナのサラダ」が出てきたでしょーか。これ大根を買ったときにまとめて3日分以上作ります。ランチの支度も楽だし、大根おろしが大好きのパートナーも喜んで一石二鳥!

でも実はすごくはまって大好きだったサラダなのに、料理の写真を見るまですっかり存在を忘れていました。

また大根を買って、せっせと作り置きしよっと。

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