ビターチョコレート好きは必食！「Pacari」のチョコレート
International Chocolate Award（国際チョコレートアワード）がの世界大会で金賞に輝いた、エクアドルのチョコレートメーカー「Pacari」（パカリ）。
スペイン人の夫が新聞記事で見つけてから、ずっと食べたがっていたチョコレートを、スペイン唯一のデパートEl Corte Inglésのグルメフードコーナーで発見しました。
国際チョコレートアワードの世界大会は、板チョコレート部門、ボンボン部門、スプレッド部門に分かれています。イタリアがスプレッド部門で強かったのはさすがヌテラの国だから？
2015年10月の国際チョコレートアワード世界大会でエクアドルのチョコレートメーカー「Pacari」（パカリ）は、Plain/origin bars（板チョコレート）で、Lacumbia 70%、Montubia 70%、Raw 70%の3つが銀賞。そして、スペシャルアワードのGold – Growing CountryとGold – OrganicではRaw 70%が金賞の栄誉に輝きました。
「Pacari」のチョコレートを購入＆試食
普段購入するチョコレートの半分のグラム数で倍の値段だったので、庶民の我が家は2つ購入。お値段もアワード受賞チョコレートに恥じないものです(笑)。
でも食べてみて、値段にも納得。ビターチョコレートが好きを満足させる、深いチョコレートの味でした。甘みが強すぎずめちゃくちゃ好み。ひとかけの大きさも普通のチョコレートに比べて小さめですが、味が濃いのでたくさん食べずとも満足できます。痩せなければいけないのに、チョコレートをやめられないわたしにぴったり。
これはリピート決定！美味しい物が好きな友達にお土産にするのもいいなって思いました。
国際チョコレートアワードでは日本人も大活躍！
国際チョコレートアワードの受賞歴を見ていたら、「Japan」という文字をたくさん目にしました。日本人も活躍しているんですね。スペインはなかった…。見落としただけなのかチョコレート後進国なのか…。
Milk chocolate bars with inclusions or pieces部門
- Gold: LE CHOCOLAT DE H (Japan) – Tropical Island
- Silver: es koyama (Japan) – Edamame (Black Beans)
- Silver: es koyama (Japan) – White Fermented Bean Curd & Milk Chocolate
- Bronze: LE CHOCOLAT DE H (Japan) – Natto
…え？ 納豆ですか。斬新。
Flavoured white chocolate bars部門
- Gold: LE CHOCOLAT DE H (Japan) – Yuzu
- Silver: es koyama (Japan) – Brown Sugar & Yuzu
- Silver: LE CHOCOLAT DE H (Japan) – Houjicha Soba
柚子はヨーロッパでも市民権を得てきてますね。ソバもびっくりだけど、やっぱり納豆がすごい。
Ganaches or truffles using mixed dark/milk/white for coating and fillings部門
- Gold: es koyama (Japan) – Matcha & Kinmokusei(fragrant olive)
抹茶強し！ 日本が世界に誇るフレーバー。
Nut based pralines with milk chocolate部門
- Gold: es koyama (Japan) – Hyuganatsu Noisette
- Silver: es koyama (Japan) – Kumquat Noisette
ノアゼット（Noisette）はヘーゼルナッツですね。わたしが知っている数少ないフランス語なので自慢げに訳してみました。
店舗情報：El Corte Inglés
バレンシアのEl Corte Inglésの場所は、こちらをクリック！ スーパーではなく、グルメフードコーナーにあります。追記：最近はEl Corte Inglésのスーパーのチョコレートコーナーでも見かけます。
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