カテゴリー:スペイン料理

  • 実は一人ではソファから降りられないブルーノ君

    フィデウア(パスタのパエリア)とわんこのブルーノ君

    ものすごくかわいいこの生き物は、パートナー君のお姉さんのペットのブルーノ君。    ものすごくかわいいこの生き物は、パートナー君のお姉さんのペットのブルーノ君。 雑種だけれどナンの雑種かは獣医さんも頭を痛め…
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  • Bocadillo de Calamaresと日本のマヨネーズ!

    バレンタイン・ディナー

    ちょっと遅いけれどバレンタインディ、スペイン語ではDía de San Valentín(ディア デ サン バレンティン)あるいは、Día de Los Enamorados(ディア デ ロス エナモラドス)の日のディナ…
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  • 典型的なスペインの朝ご飯

    スペインの朝ご飯

    グリーンピースを買った日にはイチゴも買ってました。 他にも心惹かれる物たくさんあったけれどとりあえずその日はこれと、豚の挽肉のみをゲット。 豚の挽肉は250グラムでなんと1.25ユーロでした。その場で挽いてくれる…
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  • スペインと言ったらやっぱり生ハム!

    バレンシア中央市場

    寝る前に、明日の朝はほんのちょこっとだけ早起きして朝仕事前に中央市場(Mercado Central)に行こう。 と、たまに思う時があります。どうしても中央市場で買いたいものもあるけれど、スーパーでは味わえ…
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  • スペイン生活の酸いも甘いも詰まった荷物たち

    引っ越ししました。

    日曜日に引っ越し完了です。 まさにスペインならではの、自分たちでやる引っ越し。 小さな彼氏の車に荷物を積んで8往復?ひえーーー!さすがに疲れました。 でも新しいお家は快適です。 ただ・・・スペイン…
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  • スペイン生活の酸いも甘いも詰まった荷物たち

    引っ越しします。

    ブログじゃないですよ。本当に引っ越しするんです。 バレンシアに初めて留学してきてから、何回目の引っ越しか・・・。多分8回目? ってことは、ほぼ1年に1度引っ越ししてるということに? 我ながらあきれます。今のア…
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  • スペイン芸能界最強カップルのペネロペ・クルスとハビエル・バルデム

    ペネロペ・クルス出産!

    スペイン芸能界の最強カップル(?)、ペネロペ・クルスとハビエル・バルデム。 彼らに男の子が誕生したそうです。 ペネロペ・クルスは、クリスマスあたりからアメリカのロスに滞在して出産に備えていたとか。 スペ…
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  • これがイタリアの味、Nutella。

    スペインだけど・・・バレンシアだけど・・・やっぱりヌテラ!

    お休みの日にはたまに「おやつ」が食べたくなる。 それも何か甘い物。 そんな時はヌテラ。ヌテラ(Nutella)は、ヘーゼルナッツクリームにカカオを混ぜたもの。でも味的には、ヘーゼルナッツ風味チョコレートクリー…
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  • ミガスを炒めているところ

    初体験!おふくろの味、Migas(ミガス)

    彼氏のお母さんは、アンダルシア地方はグラナダ県のそれはそれは小さな山奥の村の出身。 お母さんに日曜日のお昼、Migas(ミガス)をご馳走してもらいました。いわゆるおふくろの味、彼女の生まれた地方の郷土料理です。 …
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バレンシア・スペイン留学

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  1. レストラン

    2016-3-15

    スペイン・バレンシアで働きたい日本人調理師求む!

  2. バレンシアの語学学校Hispaniaの特別割引。

    2015-12-9

    スペイン留学希望者必見!「バレンシア・スペイン留学」リニューアル

  3. オルチャタ専門店ダニエルのクレマ・デ・チュファ。

    2015-7-1

    冷たくてクリーミーなDanielの「クレマ・デ・チュファ」@バレンシア

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ジモモ バルセロナ

original-paella

お米料理レストラン

  1. 絶品だった海老とアーティチョークのあロス・カルドソ。
  2. こちらが絶品だったパエリア!
  3. Clochina(クロチナ)と呼ばれる小粒ムール貝。美味!

お気に入りレストラン

  1. 広東風の蒸した魚。
  2. なすの揚げ浸し
  3. デザートクレープ。バターと栗のクリーム。
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