カテゴリー:食べる

  • テーブルにのりきらないほどの魚介を中心とした前菜。

    退職祝い

    先週、お義母さんが、ほんのすこーしだけ早期退職しました。 お義父さんがフランスで家族を養うために単身赴任で奮闘中、お義母さんは一人で子育て&お仕事。 いつもいつも笑顔で、楽しいことが大好きで、元気なお義母さん。わ…
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  • 天ぷらそば

    最近のバレンシアのお天気情報

    朝夕大分涼しくなってきたバレンシア。肌寒くて目が覚めることも。 とは言っても日中は日差しが強いと暑く感じるので、半そで、日が落ちるとぐーんと気温が落ちるので、薄めのジャケット必須です。薄めの素材のトップスなら、長袖…
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  • パートナー君生まれて初めての冷やし中華。

    最近の夏ご飯

    覚え書き程度に写真が残っている物だけをUP。 一回の食事で品数が少ないって?ノン・ノン、スペインではこんなの普通ですよ・・・なんて。 基本的には野菜が多めであればOKという食事にしているのでいつもこんな感…
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  • 豚肉のオーブン焼き

    リピート決定のオーブン料理

    こちら、ローストポークのハニーマスタードソースです。 マドリッド在住の日本人友達Kちゃんが、MIXIのつぶやきでおいしいと絶賛していたので、わたしもトライ。 日本のレシピってスペインでは意外に高価なも…
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  • 揚げ野菜の煮浸しぶっかけそば。

    生活の知恵?:長期保存できる手作りめんつゆ

    スペインに来てからめんつゆは手作り派。買うと高いし、その都度作っていました。 でもそれもだんだん面倒になり、多めに作って冷蔵庫に入れっぱなしのことも。でもこれ、本当はよくないですよね、だってめんつゆは水が入っている…
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  • ピンクキャロットケーキだった気がする。見た目ほどは甘くない。

    これぞまさにアメリカンダイナ-!:Peggy Sue’s American Diner

    バレンシアの旧市街カルメン地区にある新しく出来たアメリカン・ダイナーに行ってきました。(カメラ充電中で、スマートフォンの画像です) たまーにジャンクなものが食べたくなるのです。 お邪魔したのは、Peggy Sue…
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  • 鶏肉とマッシュルームのトマトソース煮。

    ひさびさのおもてなしご飯

    人を招待しておいてなんですが、かなり適当なご飯でした。 言い訳をさせてもらえば・・・。 8月は暑かったので、さっぱりして簡単に食べられる(&作れる)ものが良かったと言うことです。 というと、必然的に…
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  • アップにも耐えられる美しい姿。

    懐かしのポン・デ・ケージョ

    日本に住んでいた頃大好きだった、ポン・デ・ケージョ。 一時流行ったことありますよね? 最近は、実家の妹がよくクオカで仕入れた粉でポン・デ・ケージョやら、スコーンを焼くのを指をくわえて見ているだけでしたが・・・…
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  • Casa RobertoのPaella ValencianaとFideua。

    バレンシア市内でPaellaを食べるなら・・・

    以前に、El Rallも紹介しましたが、El Rallの良いところは *旧市街にあるので観光に便利 *英語通じる(英語話しているウェイター君みかけました) *塩辛くない ってところですかね。 今日オ…
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  • お茶は出来合だったけど甘くておいしかった。

    真夜中のミントティー

    真夜中のミントティー。 近所でMercado Medieval(中世市)が開催されていたので、夕食後散歩がてらにアラブ風のミントティーをいただく。この日は肌寒く、暖かくてあまーいミントティーがことのほかおいしい。 …
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バレンシア・スペイン留学

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おススメ&注目記事ピックアップ!

  1. 魚介のトマトソースパスタ。

    2018-3-22

    絶対リピ!美味&本場イタリアン「La Cantinella」@バレンシア

  2. バレンシアの語学学校Hispaniaの特別割引。

    2015-12-9

    スペイン留学希望者必見!「バレンシア・スペイン留学」リニューアル

  3. 札幌「バル・エスパーニャ」さん

    2015-9-14

    2015年バレンシアの「国際パエリアコンクール」リポート!

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ジモモ バルセロナ

original-paella

お米料理レストラン

  1. こちらが絶品だったパエリア!
  2. Clochina(クロチナ)と呼ばれる小粒ムール貝。美味!
  3. 中はふんわり軽いアイスクリーム!

お気に入りレストラン

  1. デザートクレープ。バターと栗のクリーム。
  2. 白身魚(ボラの一種)を焼いたもの。野菜の火入れが上手!!
  3. 豚肉の炭火焼。
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