カテゴリー:食べる

  • 餃子と漬かりが甘かったキュウリの中華風漬け物

    クララちゃんとバナナスプリット

    またもやこりもせずにパートナー君家族に和食(もどきか)を食べさせるわたし。 でも暑い時って和食がさっぱりしてていいよねー? メニューはこんな感じ。 海老、カニかま、アボカドの生春巻き(一番人気だ…
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  • できあがり。色が悪い。まずそう・・・。

    「お家でスモークバッグ」がまずかった…

    スーパーで見つけた、「お家でスモークバッグ」(勝手に訳していますが、本当は「Bolsa de Ahumar」)。 見つけた瞬間に、「わーーー!これ、買う!欲しい!」と大騒ぎして買って1ヶ月以上放置していました。(わ…
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  • ちょっと皮がこげているけれどそれはご愛嬌。

    おうちでなんちゃって北京ダック

    ふと思い立ってなんちゃって北京ダックを作ってみることに。早速ネットで検索してよさそうなレシピをピックアップ。 レシピ通りなのに、北京ダックの生地がものすごく塩辛い・・・慌てて小麦粉と水を足して調整しました。 …
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  • Fideua(フィデウア)。パスタのパエリア。

    バレンシアのビーチでパエリア

    バルセロナOL時代のスペイン在住日本人友達MちゃんとAちゃんが遊びに来てくれた。バルセロナとマドリッド在住の彼女達、バレンシアは小さくて自慢できる物はあまりないけれど、パエリアだけは絶品なので日曜日のお昼はパエリアに決定…
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  • 彩りあざやかにんじんサラダ。

    にんじんサラダのレシピ

    前に「たまにはスペイン風ご飯:ズッキーニのオーブン焼き」の記事をUPした時に「にんじんサラダのレシピが知りたい」との要望があったのでこちらに。 一瞬前回に記事を書いた時もレシピ載せようかなと思ったぐらいお気に入りの…
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  • Farton(ファルトン)と呼ばれる甘い菓子パンをさらに甘いHorchataに浸して食べます。

    バレンシア夏の風物詩、Horchata(オルチャタ)

    独特の甘さがあるけど美味しいオルチャタ Horchataとは、Wikipediaによると、「キハマスゲ(Cyperus esculentus)の地下茎の汁もしくは代用として米などを主原料として、砂糖や蜂蜜、スパイス等を…
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  • 中はこんな感じで、あまずっぱいヨーグルトクリームがべったり。

    太ってもいいから食べたい!!!

    太ってもいいぐらいはまっているのは、Fontaneda社の出している(イギリスだとマクビティ)DIGESTIVE YOFRUIT。 このクッキーはレオン在住のマイおばちゃんに教えてもらいました。これ疲れてい…
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  • 他の角度から撮ったパティオ。

    都会のオアシス?Casa de Beneficencia

    家の近所にある、Casa de Beneficencia(福祉施設と言う意味)。1841年に建物のあるCalle Corona(コロナ通り)に元々あった古い修道院に建てられたそうです。なかなか古いんですねー。 かな…
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  • たまにはスペイン風ご飯:ズッキーニのオーブン焼き

    最近お義母さんは、毎日仕事。 土曜日も日曜日も休みなし。なので日曜日お昼ご飯を持って遊びに行ったら、お土産もらっちゃいました。 お義母さんのお友達の家庭菜園(もはや立派な畑レベルだと思うけれど)で取れたズッキ…
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  • 結構大きな八百屋さんで、Gourmet(グルメ)と書いてあるだけあり、品揃えも豊富。

    ものすごく小さいけれど結構使える市場

    バレンシアの中央市場はそれはそれはすばらしく、何度行っても楽しいし、バレンシア一の観光名所だ! と思うのだけれど、今日は気合を入れておいしいマグロを買うぞ、とか、特別でない日はそこまで行くのが面倒なことも。 そんな…
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バレンシア・スペイン留学

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ジモモ バルセロナ

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  1. パタコナビーチ沿いのパエリアレストラン「Restaurante Llevant」

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  2. バルを外からパチリ。
  3. 牛肉のクスクス。
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