カテゴリー:おうちでご飯

  • 鯖の味噌煮定食!

    引越し後のおうちご飯:その1

    スペイン人夫✖日本人妻の限りなくアジアンな食卓 ...また時間が経ちすぎて、いつのご飯かわからなくなりました。 引越し後と書いたけれど、引越し前もあるかもしれない...。引っ越し前はお弁当ライフだったパートナーで…
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  • 缶詰2種類で平日おもてなしランチ

    引っ越しして2週間。 金曜日に初めてランチに友人を招待しました。彼女は、パートナーの大学時代からの友人で、引越し前は徒歩2分のご近所さんでした。ネコが大好きで、我が家が旅行に出かける時もいつもお世話をしてくれるのは…
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  • 大きな旗で目立ってました。

    スペインにも和牛ブームが!

    大型スーパーのカルフールにまで和牛が登場 バレンシアのカンパナール地区にあるカルフール(Carrefour、スペイン語発音はカレフール)に行ったら、和牛が結構な売り場面積を占めていました。 もう忘れちゃったけれど…
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  • サーモンのマヨ醤油焼き、ズッキーニのバター炒め、タコウィンナー、肉じゃが。

    おうちご飯:お弁当生活その1

    バレンシアで日本的なお弁当生活なスペイン人パートナー 11月に転職して、職場がちょっと遠くなり毎日お弁当生活のパートナー。 ってことで、備忘録的にお弁当をUPします。(画像はクリックで拡大されます。) …
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  • 「Más Soja」のもち粉でお餅を揚げあられにリメイク!

    Más Sojaは現在店名をGastro Japónに変更しています。 スペインで日本のスナックが出来て感激! バレンシアのルサファ地区にある、大豆製品と日本食材の店「Más Soja」さんで大晦日に買ったもち粉大活…
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  • タンドリーチキン、サラダ、五穀米。

    2014年に作ったらしきおうちご飯の記録

    久しぶりの「おうちご飯」の記録です。なんと2014年の写真ばかりで…中にはこれって夏じゃないの? って写真もあります。 写真左から 1枚目:豆腐ステーキにネギを添えたもの、糸こんにゃくのサラダ、いん…
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  • 袋を開けるとこんな感じ。1束110グラムで4束入っています。4食分です。

    バレンシアの中華食材店の生麺でラーメン!

    スペイン・バレンシアでラーメンらしき生麺発見 バルセロナに住んでいた頃は、近所の中華食材店で青田麺(?)という生麺を中華食材店で購入し、ラーメンとして愛用していました。いや、愛食か。 バレンシアに移り住んでからは…
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  • もち粉の大福! スペインでも大福が食べられました。

    Más Sojaのもち粉で大福作りました

    Más Sojaは現在店名をGastro Japónに変更しています。 スペインでも気軽に手に入るもち粉で大福にトライ 新年にお雑煮を食べるために、バレンシアのルサファ市場にある大豆食品と日本食材のお店Más Soj…
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  • 一見普通のお餅です。でもコシがありません。

    スペインでお雑煮!

    スペインでも年が明けました。 みなさん、明けましておめでとうございます。 スペインでは大晦日の31日に、友達や恋人と集まってぱーっとパーティをすることが多いので、元旦の本日、バレンシアの街はしーんと静まり返っ…
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  • 出来上がりはこんな感じ。

    Más Sojaのもち粉でお餅作りにトライ!

    Más Sojaは現在店名をGastro Japónに変更しています。 バレンシア在住日本人が通う店「Más Soja」でもち粉購入 大晦日になり、やっぱりお正月はお餅が食べたい! と、バレンシア在住日本人の心の拠り…
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バレンシア・スペイン留学

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  1. こちらのカウンターで食べるものを注文します。

    2015-8-3

    マヨルカ島食べ物記録:ビーチで泳いだ後の絶品魚介「La Parada Del Mar」

  2. 義母のアーモンド5キロ!

    2015-12-27

    日本の家族に一番人気のスペイン土産は義母のアーモンド

  3. レストラン

    2016-3-15

    スペイン・バレンシアで働きたい日本人調理師求む!

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ジモモ バルセロナ

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お米料理レストラン

  1. こちらが絶品だったパエリア!
  2. 絶品だった海老とアーティチョークのあロス・カルドソ。
  3. 中はふんわり軽いアイスクリーム!

お気に入りレストラン

  1. 白身魚(ボラの一種)を焼いたもの。野菜の火入れが上手!!
  2. なすの揚げ浸し
  3. パラソルの下よりも木陰の自然のパラソルの下の方が涼しいらしい。
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