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バレンシア・スペイン留学

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    2016-4-1

    ヨーグルトメーカーで納豆作りに挑戦@スペイン

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    2016-3-15

    スペイン・バレンシアで働きたい日本人調理師求む!

  3. オルチャタ専門店ダニエルのクレマ・デ・チュファ。

    2015-7-1

    冷たくてクリーミーなDanielの「クレマ・デ・チュファ」@バレンシア

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ジモモ バルセロナ

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お米料理レストラン

  1. 中はふんわり軽いアイスクリーム!

お気に入りレストラン

  1. すごく美味しかったPatatas Bravas。ここ5年で一番!
  2. ムール貝。エスカルゴみたいに、パン粉・バター・パセリを載せてオーブン焼き。
  3. 白身魚(ボラの一種)を焼いたもの。野菜の火入れが上手!!
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