クラフトビールTuria&イベリコ豚の生ハム:「Mi Cub」@バレンシア
バレンシアのクラフトビールTuria(トゥリア)が飲めるバル「Mi Cub」天気がよい週末の午後、コロン市場(Mercado de Colón、メルカド・デ・コロン)へ。ひさしぶりの美味しい
スペイン第三の都市、バレンシアから一般庶民の生活をお届けします。
バレンシアのクラフトビールTuria(トゥリア)が飲めるバル「Mi Cub」天気がよい週末の午後、コロン市場(Mercado de Colón、メルカド・デ・コロン)へ。ひさしぶりの美味しい
素敵な林檎釉のそばちょこひっそり日本へ一時帰国し、ひっそり戻ってまいりました。ちょうど長野県で「草來舎」という焼き物工房をやっている友人夫婦が、日本橋・高島屋の和食器売り場で「酒器と
日本語⇔スペイン語の短期通訳アテンド2016年6月8日(水)にバレンシア州ガンディア市で開催される「国際フィデウアコンクール」(Concurso Internacional Fideuà D
ルサファ市場がすぐのカフェ「Cafecito」ちょっと前の記事、「La Malvaloca」の豪快なパタタス・ブラバス@バレンシアの後に、もう一軒新規開拓してみました。こちらはタパス
母の日のプレゼントに購入した物残念ながらこちらのお店は閉店し他のお店になっています。スペインの母の日は5月の第一日曜日。義母と義姉(彼女もお母さんなので)のためのプレゼントを
大活躍のヨーグルティアヨーグルティアで作る納豆も5回目。ようやく大豆の蒸し時間が安定し、好みの固さの納豆が作れるようになりました。コツは蒸す時間、そしてとにかく殺菌です。前回
有機野菜やバレンシアのビオ製品の店「Puntodesabor」こちらのお店は現在移転しています。新しい住所は最後の店舗情報をご覧下さい。バレンシアの中央市場と市庁舎広場(Plaza
立地最高の「Hostal Central Palace」マドリード滞在中は、仕事も兼ねて面倒だけれど宿泊施設はマドリード中心部のオスタルに3泊、ホテルに3泊と移動しました。初めの3泊
La Malvalocaの豪快なパタタス・ブラバスバレンシアで一番のオシャレスポット、Ruzafa(ルサファ)。Canovas(カノバス)とルサファにかけては、飲食店の激戦区でテラス席がバレ