アーカイブ:2017年 3月 02日

バレンシア・スペイン留学

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  1. レストラン

    2016-3-15

    スペイン・バレンシアで働きたい日本人調理師求む!

  2. オルチャタ専門店ダニエルのクレマ・デ・チュファ。

    2015-7-1

    冷たくてクリーミーなDanielの「クレマ・デ・チュファ」@バレンシア

  3. イベリコ豚。霜降り!

    2015-11-19

    劇ウマ豚肉を購入!:イベリコ豚専門店「dibéricos」@バレンシア

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ジモモ バルセロナ

original-paella

お米料理レストラン

  1. こちらが絶品だったパエリア!
  2. Clochina(クロチナ)と呼ばれる小粒ムール貝。美味!

お気に入りレストラン

  1. サーモンとマグロのタルタル。餃子の皮を揚げたチップスと一緒に食べます。
  2. パラソルの下よりも木陰の自然のパラソルの下の方が涼しいらしい。
  3. 初めて食べたSOPE。
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