超簡単！スペイン風魚介のスープ煮込み（レシピあり）
クリスマスランチで食べた魚介のスープ煮お義母さんに作り方聞いたら、レシピだけではなく、クリスマスランチであまった材料までくれました。忘れない家に味を再現＆レシピの確認といきます！
体に優しい野菜のポタージュ（レシピあり）
野菜たっぷりのポタージュクリスマスのご飯＆運動不足でどんどん肥えているわたし。太らない体質の人が羨ましい･･･でも、ご飯の量を減らすことはできないのでなるべく野菜を取る生活を心がけて
バレンシア中央市場の新名所？：ビール専門店
Bierwinkerが出店したビール専門店クリスマス直前は、夕方もバレンシア中央市場が開いているのでお散歩ついでに立ち寄ってみました。ビール大好きのパートナー君に見せたいモノがあった
クリスマスに作ったティラミス
友人に教えてもらったティラミスわたしが絶対の自信をもって作るデザートがティラミス。もちろんわたしのオリジナルレシピではありません！！！（自慢するなって？）こちらはマドリッドに住む、1
クリスマスっぽい朝ご飯
クリスマス時期に絶対にわたしが食べたいと思うのがこちら。パンドーロとパネトーネ。写真はパンドーロです。スペインのものではなく、イタリアのクリスマス菓子だけれどスペインでもこの時期は普
2011年のクリスマスランチ
12月25日のクリスマスランチも義母の家で25日はまたまたお義母さんのお家でクリスマスランチをご馳走になります。朝11時過ぎに目が覚めてベッドでゴロゴロ。お腹は･･･まったく
2011年のクリスマスイブのディナー
スペイン人義母の作ったクリスマスディナー24日のイブは、お義母さんのお家で豪華なクリスマスディナーを楽しみました。上げ膳据え膳ばんざーーーーい！前菜こちらが前菜。お義
居住許可（permiso de residencia）の更新：その5
その1はこちらからその2はこちらからその3はこちらからその4はこちらから居住許可カードを取りに行く前回の地獄の写真と指紋押捺から30日ちょっと経過。40日たったら新しい居住許
2012年の手帳とモレスキンのノート
2012年の準備に手帳を購入2011年もあと少し。日本人のわたしたちには、今年は3月11日の地震が一番ショックな出来事だったと思います。2012年は少しでも状況があの日より好
スペインのチップについて
チップのない文化って楽でいいですよね。旅行で外国に行くと、日本人の私達の頭を悩ませるのはチップではないでしょうか。いくらぐらい置けばいいのでしょう？スペインのチップは義務ではないスペ
盛 千夏
このサイトの運営者。1999年からスペイン在住。 本職は無料のスペイン留学エージェント。家族はスペイン人の夫＋猫3匹。趣味は料理と食べる事！
