超簡単・シラチャーソースでキムチもどき(クックパッドレシピあり)
シラチャ―ソースを使うキムチスペイン人夫も私も大好きなシラチャ―ソース(Sriracha、スリラチャソースとも)。スペインでも中華スーパーで売っているこのソースは、ニンニクがかなり効いてスパ
スペイン第三の都市、バレンシアから一般庶民の生活をお届けします。
スペイン庶民生活@バレンシアの運営&管理者。 スペインには1997年に初上陸。1999年~2001年にバレンシアに1年半留学。2002年にバレンシアに再び語学留学にやってきて、運よくバルセロナで仕事を見つけ労働許可取得。 バルセロナの医療系出版社でプロジェクトマネージャーとして働いた後、バレンシアが好きすぎてバレンシアの高級和食レストランに転職。その後は英語学校秘書、スペイン語学校のコミュニティマネージャーを経て現在は、バレンシア専門の留学エージェンシー「バレンシア・スペイン留学」を運営するしがない自営業。 家族はフランス生まれのスペイン人夫に猫が2匹。
シラチャ―ソースを使うキムチスペイン人夫も私も大好きなシラチャ―ソース(Sriracha、スリラチャソースとも)。スペインでも中華スーパーで売っているこのソースは、ニンニクがかなり効いてスパ
バレンシアの新鮮野菜が届く「Frutería de Valencia」コロナウイルス感染拡大で、外出禁止がヨーロッパの近隣国と比べても厳しかったスペイン。いつも家の下のスーパーで買い物してい
外出制限緩和のフェーズと日程コロナウイルスによる外出禁止から、今後どのように外出制限を緩和していくか分かりやすい図を在スペイン日本大使館(マドリード)が発表しました。マドリード在住の友人が親
領事館が発表したスペインに入国できる人の条件 日本の外務省は、スペインを危険度レベル3(渡航中止勧告)とし、またスペインも一般旅行者のスペインへの入国を禁止しました。ただし、条件を満たしてい
警戒事態宣言後、初めての外出本日(3月18日水曜日)はそろそろ欲しい食料が出てきたので週1回のまとめ買いをしてきました。最後にスペインのスーパーに行ってから5日経過。その間に警戒事態宣言(E
15日間の外出制限などを発表3月14日に新型コロナウイルス感染症を食い止めるため、Estado de Alarma(警戒事態)を宣言しました。これは15日間続きます。現在わかっている状況を簡
地元バレンシア人お勧めのレストラン「Alquería de la Font d'En Corts」2月終わりにスペイン人夫の同僚でから「美味しくて安い!」と教えてもらったレストラン「Alqu
2020年の火祭りについて2020年3月10日(火)スペイン時間の夜11時頃に、バレンシアの火祭りが中止されると発表がありました。(suspenderと言う動詞を使っているので、本来は停止=
火祭り人形コンクールで投票しよう!3月1日から爆竹ショーが始まりいよいよ火祭りの雰囲気がバレンシアの街に漂い始めました。★ 2020年火祭りコンクールの画像を「スペイン庶民生活@バレンシア」
スペインでも日本のような薄切り肉が食べたい日本では一般的だけれどスペインでは殆どに見かけない食材が「薄切り肉」。生姜焼き程度ならば、肉を冷凍しなんとか薄く切ることもできるけれど、お好