ビルバオのインスタ映えばっちりのケーキ「Carolina」

ビルバオ

ビルバオの街中のパン屋&ケーキ屋で目立っていたのはこれ!

一見アイスクリームのようなユーモラスな形のケーキ「Carolina」(カロリナ)。ビルバオのパン屋やケーキ屋で見かけないところはないほどポピュラーなケーキです。

「Carolina」(カロリナ)は、ベースがサクサクのパイ生地、ソフトクリームのような形の部分はメレンゲクリームです。

私達夫婦が仕事兼遊びで訪れた11月25日はちょうど、「Día Internacional de la Eliminación de la Violencia contra la Mujer」(女性への暴力廃止デー)だったので、普段はチョコレートの部分が紫色(ピンク?)にペインティングされていました。(黄色の反対側が紫になっています。)

ビルバオでは27軒のケーキ屋&パン屋がこの運動に参加したそうです。

「Pastelería Don Manuel」でカロリナ初体験!

ビルバオ滞在中の朝食で2回訪れたのが「Pastelería Don Manuel」。1984年オープンのビルバオで1・2位の人気を誇るケーキ屋さんです。

1回目に訪れた時は日曜日の10時ぐらいだったので、カフェを利用して遅い昼食を食べる人、そしてケーキやお菓子のテイクアウトを注文する人で大混雑でした。

店内とテラスにカフェスペースがあります。

カフェ利用とケーキ類のテイクアウトは注文場所が違うので注意! ケーキカウンターではケーキの持ち帰りのみ注文できます。

寒くなかったのと店内に席がなかったのでテラス席でビルバオの名物ケーキ「Carolina」(カロリナ)をいただきました。

こんな大きな、しかも苦手なメレンゲのケーキ食べられるかな…と思いましたが、このメレンゲクリームは信じられないぐらいなめらかで美味しい! ミニサイズもあったので甘いものが苦手な人はミニサイズを試してみるのもいいかも。

この「Carolina」(カロリナ)ですが、どこで食べても美味しいわけではないそうです。食べるなら人気のお店でどうぞ!

注文は持ち帰りとイートインは別ですが、お支払いは一緒のレジです。

レジに並んでいたら、緑のジャケットを着た男性が「お支払いだけ?なら先にどうぞ。僕はたくさん注文するから」と譲ってくれました。ビルバオの人はこういうさりげない優しさがあって本当に気持ちよく旅行できました。治安もいいし。

ちなみにこちらの男性曰く、彼にとってのビルバオNo.1のケーキ屋さんは「Pastelería Don Manuel」だそうで、常連さんなんですって。

翌日の朝食はBollo de Mantequilla

翌日また「Pastelería Don Manuel」で朝食です。

私は前日スペイン人夫が食べた「Bollo de Mantequilla」(ボジョ・デ・マンテキージャ)を食べました。ふわふわ&もっちりした生地にバタークリームが挟まっています。

朝食には「Bollo de Mantequilla」(ボジョ・デ・マンテキージャ)の方が飽きずに食べられるのでお勧めです。ただしカロリーはものすごいと思います。その分美味しいんだけど。

またビルバオに行ったら他のものも試してみたいな!

店舗情報:ビルバオで人気のケーキ屋「Pastelería Don Manuel」

盛 千夏

盛 千夏

スペイン庶民生活@バレンシアの運営&管理者。 スペインには1997年に初上陸。1999年~2001年にバレンシアに1年半留学。2002年にバレンシアに再び語学留学にやってきて、運よくバルセロナで仕事を見つけ労働許可取得。 バルセロナの医療系出版社でプロジェクトマネージャーとして働いた後、バレンシアが好きすぎてバレンシアの高級和食レストランに転職。その後は英語学校秘書、スペイン語学校のコミュニティマネージャーを経て現在は、バレンシア専門の留学エージェンシー「バレンシア・スペイン留学」を運営するしがない自営業。 家族はフランス生まれのスペイン人夫に猫が2匹。

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盛 千夏

盛 千夏

このサイトの運営者。1999年からスペイン在住。 本職は無料のスペイン留学エージェント。家族はスペイン人の夫+猫3匹。 趣味は料理と食べる事!

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