最近お気に入りの砂糖抜きでほんのり甘いオルチャタ
オルチャタは好き。もっと飲みたいけれどもう少し甘さ控えめだったらなぁと言う方に朗報。
実は殆どのオルチャタ専門店（Horchatería、オルチャテリア）でもシュガーレスのオルチャタ、Horchata sin Azúcar（オルチャタ・シン・アスーカル）を用意しています。
最近のお気に入り「Casa de la Orxata」
最近の私のお気に入りはコロン市場（Mercado Colón）の老舗オルチャタ専門店「Daniel」の真横にある同じくオルチャタ専門店の「Casa de la Orxata」のシュガーレス・オルチャタ。
「Casa de la Orxata」の親切な店員さんに、砂糖抜きオルチャタとCoca de Llanda（コカ・デ・ジャンダ、レモンとシナモン風味のバレンシア風スポンジケーキ）の組み合わせが美味しいと教えてもらったのです。
見た目は普通のオルチャタと同じ。オルチャタはそれ自体にほのかな甘みがあります。
Coca de Llanda（コカ・デ・ジャンダ）はもちろん甘いので、シュガーレス・オルチャタとの相性はばっちりでした。
「Daniel」よりもこちらのお店の方がすいているし、Coca de Llanda（コカ・デ・ジャンダ）もこちらの方が好みだったので、しばらくは「Casa de la Orxata」でシュガーレス・オルチャタを飲むことになりそうです。
コロン市場のオルチャタ専門店「Casa de la Orxata」
- 住所：コロン市場内、Jorge Juan通り側の正面入り口から入ってすぐ右（Mercado Colón: Calle Jorge Juan, 19, 46004, Valencia)
- 電話：963 52 73 07
- Facebook：https://www.facebook.com/casadelaorxata/
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