お気に入りのバレンシア産マーマレード:Sabores de Anabel

保存料・着色料なし、オレンジ70%+砂糖30%のジャム

2018年のMostra de Vinos, Cavas y Licores y Mostra de Alimentos(ワイン・リキュール・カバ、そして食の見本市)で見つけた新たなお気に入りは、Sabores de Anabel」のマーマレード

保存料や着色料一切なしの、バレンシア産オレンジを使って作られたマーマレードです。

Sabores de Anabelのジャム。

お店の人曰く「ニューヨークに売り込むにはイギリスのマーマレードコンクールで賞を取らないと」と言われ、World’s Original Marmalade Awardsに出てみたら2年連続で入賞しちゃったとか。

「Sabores de Anabel」で購入したジャム

たくさん試食させてもらい、購入したのは、一番オーソドックスなオレンジマーマレード(左右)と珍しいラム酒とレーズン入りのマーマレード(真ん中)。

どちらも美味しい!

Sabores de Anabelのジャム。

マーマレードと言えばやっぱりバターを塗ったトーストが一番。甘すぎず、でもさらっとしすぎず本当にいいバランスだと思います。

Sabores de Anabelのジャム。

毎日食べても飽きないこちらのマーマレード、日本帰国時にはたくさん注文してお土産にしようと思います!

ブランド情報:「Sabores de Anabel」

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盛 千夏サイト運営者

投稿者プロフィール

「スペイン・庶民生活」@バレンシアの運営&管理者。
スペインには1997年に初上陸。1999年~2001年にバレンシアに1年半留学。2002年にバレンシアに再び語学留学にやってきて、運よくバルセロナで仕事を見つけ労働許可取得。
バルセロナの医療系出版社でプロジェクトマネージャーとして働いた後、バレンシアが好きすぎてバレンシアの高級和食レストランに転職。その後は英語学校秘書、スペイン語学校のコミュニティマネージャーを経て現在は、バレンシア専門の留学エージェンシー「バレンシア・スペイン留学」を運営するしがない自営業。
家族はフランス生まれのスペイン人夫に猫が2匹。

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