保存料・着色料なし、オレンジ70%+砂糖30%のジャム
2018年のMostra de Vinos, Cavas y Licores y Mostra de Alimentos(ワイン・リキュール・カバ、そして食の見本市)で見つけた新たなお気に入りは、「Sabores de Anabel」のマーマレード!
保存料や着色料一切なしの、バレンシア産オレンジを使って作られたマーマレードです。

お店の人曰く「ニューヨークに売り込むにはイギリスのマーマレードコンクールで賞を取らないと」と言われ、World’s Original Marmalade Awardsに出てみたら2年連続で入賞しちゃったとか。
「Sabores de Anabel」で購入したジャム
たくさん試食させてもらい、購入したのは、一番オーソドックスなオレンジマーマレード(左右)と珍しいラム酒とレーズン入りのマーマレード(真ん中)。
どちらも美味しい!
マーマレードと言えばやっぱりバターを塗ったトーストが一番。甘すぎず、でもさらっとしすぎず本当にいいバランスだと思います。
毎日食べても飽きないこちらのマーマレード、日本帰国時にはたくさん注文してお土産にしようと思います!
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