レオンからサンティアゴ・デ・コンポステーラへ:忘れられないレストラン「Pazo」

サンティアゴ・デ・コンポステーラ

新婚旅行でスペイン北部へ行ってきました!

ルートは、こんな感じです。

バレンシア ⇒ レオン ⇒ サンティアゴ・デ・コンポステーラ ⇒ クディジェロ ⇒ オビエド ⇒ ペチョン ⇒ アレナス・デ・カブラレス ⇒ ブルネス ⇒ マベ ⇒ バレンシア

ガリシア州の忘れられないレストラン「Pazo」

レオンから一路サンティアゴ・デ・コンポステーラへ。標高はどんどん上がって行きます。
そして、ガリシア州ルーゴの寒村Piedrafita del Cebrero(ピエドラフィタ・デル・カブレイロ)でランチに到着。というか、ここでランチにするか、あと何十分も走って次の村に行きレストランを探すか…というぐらい、周りには何もありません。

何もない村。Piedrafita del Cebreroと村だそうです。

ただしこの村はサンティアゴ巡礼路なので、巡礼者はたくさん見かけました。

「Pazos」で食べたランチメニュー

そして今回の旅でも忘れられないレストランとなったのが「Pazos」。12ユーロのお昼の定食がものすごいボリュームで、美味でした。

前菜にはパートナーはアサリの漁師風(30つぐらいアサリが入っていました)。アサリも大きくて物凄く美味しかったです。

アサリの漁師風

わたしはCaldo Gallego(カルド・ガジェゴ)と呼ばれる、ガリシア地方の郷土料理を選択。こちらはお代わり自由でした。もちろんすごい量なので1皿しか食べられなかったけれど。

Caldo Gallego(カルド・ガジェゴ)

メインはパートナーはシュラスコ(焼いた肉の盛り合わせですね)。ジャガイモのフライも激ウマです。

焼いた肉の盛り合わせ。ポテトもうまい!

わたしはタラ。タラも大きいのですが、ジャガイモもたっぷりで必死で食べました。

スペイン北部やポルトガルでよく食べる干しダラ。

地元民であっという間に満席になったレストラン内を見渡すと、老いも若きも皆さん私の倍ぐらい横幅ありましたね。(わたしは決して痩せていません。日本だとぽっちゃりです。)この食事をぺろりとお腹に収めるだもん、納得です。

でもわたしたち、お痩せ組(スペイン北部限定)も負けてはいませんよ。デザートもしっかり頂きましたから。

パートナーは、Membrillo(メンブリージョ)とチーズ。Membrillo(メンブリージョ)はかりんのジャムというか羊羹みたいなもので、チーズと一緒にデザートとして食されます。そしてこのチーズが、ものすごくフレッシュでクセがなく美味しかった。スペイン北部は本当に乳製品や肉が美味しい。

Membrillo(メンブリージョ)とチーズ

わたしは自家製プリン(卵の味が濃厚)を食べました。こちらもしっかりと固いスペインっぽいプリンで美味しい。そしてね、やっぱり大きいです!

卵味が濃厚で、ずっしりとしたプリン。

ちなみにこの村は特に観光地ではないので、ランチの時間ではなければ通り抜けるところでした。でもここで食べたCaldo Gallego(カルド・ガジェゴ)が、スペイン生活14年ベスト・ワンCaldo Gallego(カルド・ガジェゴ)です。もう一度コレを食べるためにレストラン「Pazos」に行きたい。

ということで、これはブログ記事というよりは、ただの食いしん坊備忘録なのでした!

次はサンティアゴ・デ・コンポステーラです!

巡礼路にある美味しいレストラン「Pazos」

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盛 千夏

盛 千夏

スペイン庶民生活@バレンシアの運営&管理者。 スペインには1997年に初上陸。1999年~2001年にバレンシアに1年半留学。2002年にバレンシアに再び語学留学にやってきて、運よくバルセロナで仕事を見つけ労働許可取得。 バルセロナの医療系出版社でプロジェクトマネージャーとして働いた後、バレンシアが好きすぎてバレンシアの高級和食レストランに転職。その後は英語学校秘書、スペイン語学校のコミュニティマネージャーを経て現在は、バレンシア専門の留学エージェンシー「バレンシア・スペイン留学」を運営するしがない自営業。 家族はフランス生まれのスペイン人夫に猫が2匹。

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コメント

    • うさ
    • 2014.10.23 1:05pm

    行って見たい!!
    プリンもめっちゃ美味しそう!
    車じゃないといけないのね~~~(TT)

    • 盛 千夏
      • ナナイチ
      • 2014.10.24 9:25am

      えー、車なくても大丈夫!

      あ・る・き・で!!!!
      巡礼路だからっ!

      標高カナリ高くて、小雨降ってて寒かったので厳しい道のりとなりますが、ここのCaldo Gallegoにはその価値あり。

盛 千夏

盛 千夏

このサイトの運営者。1999年からスペイン在住。 本職は無料のスペイン留学エージェント。家族はスペイン人の夫+猫3匹。 趣味は料理と食べる事!

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