スペイン料理

LINEトラベルjpに掲載した日本でも出来るオムレツ3か月に1回ほど旅行記事を寄稿しているLINEトラベルjp。旅行記事は現在お休みですが、Stay Homeかつ旅行したいなって気分にさせる

2020.05.23

火祭り人形コンクールで投票しよう！3月1日から爆竹ショーが始まりいよいよ火祭りの雰囲気がバレンシアの街に漂い始めました。★ 2020年火祭りコンクールの画像を「スペイン庶民生活＠バレンシア」

2020.03.06

スペインでは牡蠣よりも断然お得なムール貝でオイル漬け前回は牡蠣のオイル漬けを作りました。牡蠣のオイル漬けは美味しいし常備しておくと便利だけれど、中華スーパー「HIPER ASIA」も近くはな

2019.03.17

Cocido（コシード）/Puchero（プチェロ）でリメイク料理たくさん作ったCocido（コシード）あるいはPuchero（プチェロ）の残りで、スペインとバレンシアでよく食べる料理を2品

2018.12.27

冬のお約束Cocido（コシード）/Puchero（プチェロ）スペインらしい煮込み料理を作り、バレンシア留学中の学生さんと一緒に食べました。我が家は子供がいない2人家族なので、大量に

2018.11.25

パエリアの本場バレンシア・クジェラで野外パエリア＆ミカン狩りバレンシア在住の日本人女性が、バレンシア郊外の町クジェラのオレンジ畑でミカン狩りと野外パエリアの週末イベントを開催しています。

2018.10.05

最近お気に入りの砂糖抜きでほんのり甘いオルチャタオルチャタは好き。もっと飲みたいけれどもう少し甘さ控えめだったらなぁと言う方に朗報。実は殆どのオルチャタ専門店（Horchatería

2018.07.29

「Torrà」はバーベキューとは違う？スペイン人夫の元同僚Aさんの掛け声で日曜日に「Torrà」（トラ、ラにアクセント）をしました。「Torrà」（トラ）はバレンシア語で、Asado

2018.06.17

週末ランチの定番はパエリアだけじゃない！バレンシアでは、「鶏の丸焼き」＆（Pollo AsadoあるいはPollo a l'ast）も週末ランチの定番です。普通のオーブン焼きではなく、鶏を棒

2018.05.18

お持ち帰りもあった平日のおうちご飯万能海老味噌ソースと魚介パエリアのスープをもらってから、余りのおいしさにそればっかり使った料理になっちゃいました...。イカ墨パスタ、サラダ、オリー

2018.05.16