カテゴリー：食べる
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スペインのスーパーで買うひき肉は美味しくない！ 肉の割合は70％～80％で残りは塩・保存料などへんな混ぜ物が入っているし炒めると変な水分まで出てきます。いつもひき肉は市場の肉屋さんで買うけれど、人が多いと時間がかかるの…
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ボリューム満点＆コスパ抜群のデリバリー「Okay Lah!」
スペインでは段階的に外出禁止が解除され、バレンシアでは6月15日（月）からフェーズ 3に移行します。レストランがオープンし、Estado de Ala…
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スペインにある材料で作れるパクチー餃子
コロナウイルスの外出禁止令が続き、中華スーパーに買い出しに行けずニラが手に入りません。ニラがないと家にある餃子の皮の持ち腐れ...。でもこの前ひらめいたシラチャーソースで作…
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LINEトラベルjpに掲載した日本でも出来るオムレツ
3か月に1回ほど旅行記事を寄稿しているLINEトラベルjp。旅行記事は現在お休みですが、Stay Homeかつ旅行したいなって気分にさせる記事なら執筆OKとな…
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シラチャ―ソースを使うキムチ
スペイン人夫も私も大好きなシラチャ―ソース（Sriracha、スリラチャソースとも）。スペインでも中華スーパーで売っているこのソースは、ニンニクがかなり効いてスパイシー。で、ある日ひ…
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バレンシアの新鮮野菜が届く「Frutería de Valencia」
コロナウイルス感染拡大で、外出禁止がヨーロッパの近隣国と比べても厳しかったスペイン。いつも家の下のスーパーで買い物していましたが、他のところ…
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地元バレンシア人お勧めのレストラン「Alquería de la Font d'En Corts」
2月終わりにスペイン人夫の同僚でから「美味しくて安い！」と教えてもらったレストラン「Alquería de la…
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火祭り人形コンクールで投票しよう！
3月1日から爆竹ショーが始まりいよいよ火祭りの雰囲気がバレンシアの街に漂い始めました。★ 2020年火祭りコンクールの画像を「スペイン庶民生活＠バレンシア」のFacebookペ…
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スペインでも日本のような薄切り肉が食べたい
日本では一般的だけれどスペインでは殆どに見かけない食材が「薄切り肉」。
生姜焼き程度ならば、肉を冷凍しなんとか薄く切ることもできるけれど、お好み焼き、野菜の肉巻き…
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イタリア製パスタマシンを購入
2018年の夏にホームベーカリーを購入しパン以外に一番よく利用したのが生パスタ機能。
ホームベーカリーに材料を入れるだけで簡単に美味しいパスタの生地が出来上がります。ただ問題は…
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