バレンシアの中華スーパーで買える冷凍生ラーメンがすごい!

お気に入りの生ラーメン(冷凍)を見つけた

最近よく行くバレンシア北駅近くの巨大中華スーパー「Hiper Asia」で見つけた冷凍生ラーメンを紹介します。

140gの麺が5つ入っていて4.50ユーロでした。こちらは生麺だけの販売で、スープはありません。縮れ麺って英語ではWavy Noodleって言うんですねぇ。

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袋から出すと1つ140グラムの割には小さく見えますが、ゆでると結構量があります。1人1.5玉分ゆでなくてよかった!

1つ140グラム。小さく見えますがゆでると結構量があります。

さっそくラーメンに!

スープは大抵適当に、鶏がらスープや煮豚のゆで汁、煮豚のたれ、すりおろしたニンニク、ごま油、醤油、みりんなどを混ぜ合わせて作っています。

 具材は冷凍庫にあった煮豚と最近近所のスーパーConsum(コンスーム)で購入できるチンゲン菜に味付き卵。家庭的なラーメンでした。

ラーメンとミニマグロ&サーモン丼

細めの縮れ麺なので、我が家で作るなんちゃって醤油ラーメンにすっごく合います。1玉90セントとそんなに安くはないけれど、夏は冷やし中華にしてもおいしそう。暑くなる前に冷凍生ラーメン買いだめしておこうと思います。

ショップ情報:HIPER ASIA(亜州商行)

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盛 千夏サイト運営者

投稿者プロフィール

「スペイン・庶民生活」@バレンシアの運営&管理者。
スペインには1997年に初上陸。1999年~2001年にバレンシアに1年半留学。2002年にバレンシアに再び語学留学にやってきて、運よくバルセロナで仕事を見つけ労働許可取得。
バルセロナの医療系出版社でプロジェクトマネージャーとして働いた後、バレンシアが好きすぎてバレンシアの高級和食レストランに転職。その後は英語学校秘書、スペイン語学校のコミュニティマネージャーを経て現在は、バレンシア専門の留学エージェンシー「バレンシア・スペイン留学」を運営するしがない自営業。
家族はフランス生まれのスペイン人夫に猫が2匹。

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