スペイン人友達と手巻き、巻き寿司、手毬寿司パーティ!

おうちでご飯

スペイン人を呼んで寿司パーティ

土曜日のランチは、手巻き寿司巻き寿司手毬寿司を用意してスペイン人友人カップル2組と寿司パーティでした。

今の家ではテーブルの大きさや日本食を作ると皿数が多くなるので6名までしか一緒にゴハンを食べられないことが判明。食べるときには邪魔な飲み物は床においてます。(画像はクリックで拡大されます)

寿司パーティのメニュー(6人前)

お寿司系

  • 手巻き寿司(サーモン、マグロ、中トロのスパイシーツナ、キュウリ、アボカド、カニカマ、ネギ、甘い卵焼き)
  • 唐揚げ・レタス・キュウリ・マヨネーズの巻き寿司
  • カニカマ・キュウリ・アボカド・甘い卵焼きの巻き寿司
  • サーモン・アボカド・キュウリの巻き寿司
  • カリフォルニアロール
  • サーモンの手毬寿司

それ以外

  • チャーシュー(1.5キロ作りました)
  • 唐揚げ
  • お刺身サーモンのポン酢ソース
  • アサリの酒蒸し
  • 春雨サラダ

でした。巻き寿司は実はお皿にのらなかった分が台所にあります。チャーシューも出したのは700gぐらい。

テーブルに料理が全部のり切らない...。

一生懸命巻き寿司を作ったのに、手巻きが面白くて一番人気という悲しい結果に。手巻きがそんなに好きならもう次からは巻き寿司はやめて手巻きだけにします!
巻き寿司はきれいに巻けてもスペインの包丁だと、最後にキレイに切れなくてストレスだから。その分もっと手巻きの具材を充実させます。

スペイン人らしいなと思ったのが、いわゆる日本人のように「三角食べ」をしない人たちなので、手巻きにハマると手巻きだけ。手巻きが終わってから巻き寿司に手をつけたり他のものを食べたり。(ということで、巻き寿司が残りました。)

春雨サラダは人気でなくなってしまいましたが、翌日は余った手巻き具材でちらし寿司、その次の日はアサリの酒蒸しでパスタ、その次の日はチャーシュー丼かチャーハン。しばらく家事手抜き出来そうです。

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盛 千夏

盛 千夏

スペイン庶民生活@バレンシアの運営&管理者。 スペインには1997年に初上陸。1999年~2001年にバレンシアに1年半留学。2002年にバレンシアに再び語学留学にやってきて、運よくバルセロナで仕事を見つけ労働許可取得。 バルセロナの医療系出版社でプロジェクトマネージャーとして働いた後、バレンシアが好きすぎてバレンシアの高級和食レストランに転職。その後は英語学校秘書、スペイン語学校のコミュニティマネージャーを経て現在は、バレンシア専門の留学エージェンシー「バレンシア・スペイン留学」を運営するしがない自営業。 家族はフランス生まれのスペイン人夫に猫が2匹。

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コメント

    • Yukari
    • 2015.05.29

    うちでも、友人達に手巻きを紹介したらすごく受けた。
    お寿司って作ってもらって食べるものだと思ってるから、自分で巻くのがすごく新鮮だったみたい。
    特に、食べ盛りの子供がいる友人は巻き寿しを家族分作るのは大変だけど、食べる人が作るスタイルだったら具を切るだけでいいから、お寿司を食べる頻度がすごくあがったって大絶賛だったよ。
    我が家は、客が来たときように寿司桶をもう一つぐらい買い足す予定。
    あと、100円ショップの小さなしゃもじとかも、手巻き寿司用にってプレゼントすると喜ばれるよ!

盛 千夏

盛 千夏

このサイトの運営者。1999年からスペイン在住。 本職は無料のスペイン留学エージェント。家族はスペイン人の夫+猫3匹。 趣味は料理と食べる事!

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