母の日のプレゼントに購入した物残念ながらこちらのお店は閉店し他のお店になっています。スペインの母の日は5月の第一日曜日。義母と義姉（彼女もお母さんなので）のためのプレゼントを

2016.05.16

大活躍のヨーグルティアヨーグルティアで作る納豆も5回目。ようやく大豆の蒸し時間が安定し、好みの固さの納豆が作れるようになりました。コツは蒸す時間、そしてとにかく殺菌です。前回

2016.05.13

有機野菜やバレンシアのビオ製品の店「Puntodesabor」こちらのお店は現在移転しています。新しい住所は最後の店舗情報をご覧下さい。バレンシアの中央市場と市庁舎広場（Plaza

2016.05.07

立地最高の「Hostal Central Palace」マドリード滞在中は、仕事も兼ねて面倒だけれど宿泊施設はマドリード中心部のオスタルに3泊、ホテルに3泊と移動しました。初めの3泊

2016.05.04

La Malvalocaの豪快なパタタス・ブラバスバレンシアで一番のオシャレスポット、Ruzafa（ルサファ）。Canovas（カノバス）とルサファにかけては、飲食店の激戦区でテラス席がバレ

2016.05.01

ビターチョコレート好きは必食！「Pacari」のチョコレートInternational Chocolate Award（国際チョコレートアワード）がの世界大会で金賞に輝いた、エクアドルのチョ

2016.04.28

ローカルに大人気の「Trattoria da Claudia」スペインとイタリアは近いのに、スペインのイタリアンは余り美味しくないといわれています。まずフランスもそうですが、スペイン

2016.04.26

ヨーグルティア納豆作りにも慣れてきたので納豆会を開催3月にある方からいただいた、納豆や発酵食品が作れるヨーグルティア。納豆をヨーグルティアで作ること自体は簡単なんですが、大豆を蒸す時

2016.04.21

バレンシアの絵付けタイルのお皿を購入バレンシアで一番好きな雑貨屋「Simple」で、新しいお皿を購入しました。いつもこちらのお店で売っている、白地に青でトマトの花を描いたバレンシアの

2016.04.19

スペインのデパートEl Corte Inglésで財布を新調春物で一番に買った花柄のフルラ風ミニ・バッグがとても重宝しています。でもこのバッグには母が買ってくれた長財布が入りません。なので中

2016.04.16