スペイン料理 バレンシア産ムール貝が旬!クロチナ祭り開催(5月20日~21日 )バレンシア産のムール貝「クロチナ」バレンシア人が愛してやまない、バレンシアの海で採れる小粒のムール貝「クロチナ」。スペイン語ではClóchina、バレンシア語ではClòtxinaと書きます。2017.05.19