食べる

スペインにある材料で作れるパクチー餃子コロナウイルスの外出禁止令が続き、中華スーパーに買い出しに行けずニラが手に入りません。ニラがないと家にある餃子の皮の持ち腐れ...。でもこの前ひらめいた

2020.06.09

LINEトラベルjpに掲載した日本でも出来るオムレツ3か月に1回ほど旅行記事を寄稿しているLINEトラベルjp。旅行記事は現在お休みですが、Stay Homeかつ旅行したいなって気分にさせる

2020.05.23

シラチャ―ソースを使うキムチスペイン人夫も私も大好きなシラチャ―ソース（Sriracha、スリラチャソースとも）。スペインでも中華スーパーで売っているこのソースは、ニンニクがかなり効いてスパ

2020.05.11

バレンシアの新鮮野菜が届く「Frutería de Valencia」コロナウイルス感染拡大で、外出禁止がヨーロッパの近隣国と比べても厳しかったスペイン。いつも家の下のスーパーで買い物してい

2020.05.04

地元バレンシア人お勧めのレストラン「Alquería de la Font d'En Corts」2月終わりにスペイン人夫の同僚でから「美味しくて安い！」と教えてもらったレストラン「Alqu

2020.03.13

火祭り人形コンクールで投票しよう！3月1日から爆竹ショーが始まりいよいよ火祭りの雰囲気がバレンシアの街に漂い始めました。★ 2020年火祭りコンクールの画像を「スペイン庶民生活＠バレンシア」

2020.03.06

スペインでも日本のような薄切り肉が食べたい日本では一般的だけれどスペインでは殆どに見かけない食材が「薄切り肉」。生姜焼き程度ならば、肉を冷凍しなんとか薄く切ることもできるけれど、お好

2020.03.03

イタリア製パスタマシンを購入2018年の夏にホームベーカリーを購入しパン以外に一番よく利用したのが生パスタ機能。ホームベーカリーに材料を入れるだけで簡単に美味しいパスタの生地が出来上

2020.02.17

グルメな友人に教えてもらった人気レストラン「Mood Food」バレンシア在住の日本人のお友達が美味しいよと教えてくれた創作＆無国籍料理レストラン「Mood Food」。バレンシアで一番IN

2020.02.11

平日休みでないと行けないレストラン「Valeus」ほぼ毎年の年末年始日本帰国から帰ってきた翌週、今年初バレンシアでの外食はやっぱりパエリア！家族との時間を大事にしたい友人が工業地帯（

2020.02.04