カテゴリー:食べる

  • パスタのパエリア、Fideua(フィデウア)

    El Rall:バレンシア旧市街のArroceria(お米料理専門店)

    バレンシア観光のついでにも便利なお米料理専門店El Rall いきなり食べかけの写真ですみません! しかもArroceria(お米料理専門店)と書きながら・・・パスタのパエリア食べてます。まぁ、フィ…
  • スペインで出来る限り日本に近い材料を用意

    スペイン人に鍋を食べさせてみる

    このところスペインではさむい日々が続いています。 いつも暖かいバレンシアにもとうとうものすごい寒さがやってきました。最高気温が10度に届かないぐらい。2週間ぐらい前までは最高気温は20度を超えていたのでかなり体にこ…
  • これがイタリアの味、Nutella。

    スペインだけど・・・やっぱりヌテラ!

    イタリア発の大人気チョコレートスプレッド:ヌテラ お休みの日にはたまに「おやつ」が食べたくなる。 それも何か甘い物。 そんな時はヌテラ。ヌテラ(Nutella)は、ヘーゼルナッツクリームにカカ…
  • 入り口はちょっと重厚な感じ。バルではなくレストラン。

    バレンシアの穴場なスペイン料理店:El Olmo

    地元の人ばかりのスペイン料理レストラン「El Olmo」 普段は外食もアジア系やエスニック系の外食が多いわたしも、新鮮でよい素材を使った、昔ながらのスペイン料理がたまにたべたくなります。 たまにがつんとスペイン料…
  • ミガスを炒めているところ

    初体験!おふくろの味、Migas(ミガス)

    初めて食べたスペイン料理Migas(ミガス) 彼氏のお母さんは、アンダルシア地方はグラナダ県のそれはそれは小さな山奥の村の出身。 お母さんに日曜日のお昼、Migas(ミガス)をご馳走してもらいました。いわゆ…
  • 手巻き寿司。

    スペインで手巻き寿司をふるまう

    スペイン人にとっての日本食はやっぱり寿司? 日曜日のお昼に日本食をふるまう場合、一番簡単なのが手巻き寿司。 わたしは寿司酢を家に常備しているので(適当にネットで調べて自分なりに味を調整したものを多めに作って…

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お勧めお米料理専門店

  1. Fideuá(フィデウア・パスタのパエリア)をいただきました。
  2. 絶品だった海老とアーティチョークのあロス・カルドソ。
  3. Clochina(クロチナ)と呼ばれる小粒ムール貝。美味!

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  1. 「La Taula de Yoon」のキンパ。

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    バレンシア伝統スポーツが楽しめるバル「Pelayo Gastro Trinquet」

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    日本人シェフの地中海料理レストラン「Toshi restaurant」@バレンシア

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