久しぶりの天ぷら

地震後あまりにも料理もせず家事放棄気味ですべてパートナー君にお任せ状態だったので、先週久しぶりに天ぷらしてみました。

椎茸となすの天ぷらに、海老、ねぎ、たまねぎ、にんじんのかき揚げ天ぷら盛り合わせにうどんあげたての天ぷらおいしかったです。かきあげ、実はこの倍食べました。多めに揚げておいて残りは冷凍して今度は天とじうどんか、天とじ丼にしようと思っていたのに。

スペイン人揚げ物には強いなーってわたしももちろんがっつり食べましたけどね。大根おろしも気に入ったようでちょっとびっくり。

めんつゆはレンジで作りました。日本にいるときはこういうものは手作りしなかったんですけどねー。

 

 

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