最近のおうちご飯:その3

一応これで最後なんですが、こうやってのんびり更新している間にもどんどん画像はたまって・・・。

わたしのカメラ食べ物の写真しかありません!!!

スペイン風魚介の煮込みとサラダ。中華まんとサラダ。1つ80セントぐらい。あげた中華まん、普通の肉まん、野菜と干しエビの中華まん。焼き餃子、ゆで餃子、もやしの炒め物、中華風キャベツのサラダ。

* スペイン風魚介の煮込みとサラダ
お義母さんがクリスマスに作ってくれてからはまっている料理・・・。わたしの大好物なんだけど、パートナー君はそれほど好きではないようです。でも作っちゃうもん! 献立を決めるのは料理を作る人の特権。どうせ何が食べたいって聞くといつも「唐揚げ」か「寿司」だし。

* 中華まんとサラダ
バレンシアの中華街で日本食を買ったあとに、パートナー君の希望で中華まんを買い食い。家に持って帰って食べました。何使ってるんだろう・・・とか少し気になるけれど3ヶ月に1度ぐらいしか食べないしまぁいいか・・・。1つ80セントとかなんです。食事作る気失せます。

* 焼き餃子、ゆで餃子、もやしの炒め物、中華風キャベツのサラダ
最近寒くなってきてキャベツがおいしい! 2人家族なのに1週間でキャベツ1玉たべちゃいます。

鶏肉ともやしの炒め物、ニラ玉、キャベツの中華風サラダ、玄米。巻き寿司、キャベツの中華風サラダ、もやしとキュウリのサラダ玉ねぎソース和え。焼き餃子、もやし、ニラ、きのこの炒め物、トマトサラダ、玄米。メンチカツとサラダ。

* 鶏肉ともやしの炒め物、ニラ玉、キャベツの中華風サラダ、玄米
こういうご飯が1番落ち着く。でもすぐにお腹が空くんだよな。

* 巻き寿司、キャベツの中華風サラダ、もやしとキュウリのサラダ玉ねぎソース和え
休みの日の昼食。突然巻き寿司が食べたくなりました。たくさん作りすぎて夕食も巻き寿司だったけれど、パートナー君は満足そうでした。

* 焼き餃子、もやし、ニラ、きのこの炒め物、トマトサラダ、玄米
餃子を100個作ったので、餃子ばっかり食べてました。わたしの餃子は豚肉だけではなく、エビと豚肉の餃子です。あっさりしています。

* メンチカツとサラダ
常備してあるキャベツと餃子の残りの挽肉でメンチカツ。キャベツ多めでヘルシーだけど、揚げちゃうとね。

インスタントラーメンにじゃがいも、たまねぎ、コーンのポタージュ。甘辛鶏団子、ピーマンとキノコの炒め物、トマトとキュウリのサラダ、玄米。Fideuá(フィデウア、パスタのパエリア)。朝ご飯用のチョコレートマフィン。

* インスタントラーメンにじゃがいも、たまねぎ、コーンのポタージュ
自分でもびっくりした、汁気が多すぎ&全く合ってない組み合わせのご飯。インスタントラーメンたまに食べるとおいしいけれど、罪悪感も少しあるので山盛りのニラ炒めのせました。こんなのブログに載せる必要あるんだろうか?

* 甘辛鶏団子、ピーマンとキノコの炒め物、トマトとキュウリのサラダ、玄米
ネットで見た鶏団子のレシピは少し甘すぎかな。今度は砂糖の量を減らしてみます。

* Fideuá(フィデウア、パスタのパエリア)
冷凍庫の大掃除。少しだけ残っていたイカ、エビ、スープ用の魚介をぶち込んで作りました。フィデウア用のパスタがなかったのでスパゲティで代用です。パートナー君に折ってもらったら長すぎた・・・次回は2センチぐらいねって始めに指示しなくては。

* 朝ご飯用のチョコレートマフィン
ずっとやってみたかった、ホットケーキミックスを使ったレシピ。スペインだとホットケーキミックスは貴重だからケーキ作りやマフィン作りには使えないけれど、12月の帰国まで2ヶ月を切ったので思い切って夢を叶えてみました。普通においしい。手間いらず。まだあと1袋あるので朝ご飯用のパンがなくなったら作ってみようっと。

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