ナバラ・イラティの森へ④:オチャガビアの激ウマレストラン「Asador Sidrería Kixkia」

オチャガビアで一番のレストラン「Asador Sidrería Kixkia」

ナバラ・イラティの森へ③:オチャガビア村から礼拝堂へのお手軽ハイキング」の続きです。

ハイキングから戻ってきてシャワーを浴び、お腹がペコペコだったので旅行前から目星を付けていたOchagavía(オチャガビア)のレストラン「Asador Sidrería Kixkia」へGO!

Asadorとは、炭火焼きレストラン、SidreríaはSídra(シドラ、シードル)のあるレストランの事です。つまりこのお店の自慢は炭火焼き料理とシードル!

オチャガビア村(Ochagavñia)お勧めのレストラン「Asador Sidrería Kixkia」

「Asador Sidrería Kixkia」は、Ochagavía村の外れの方にありますが村のどこから歩いても多分5分ぐらいで到着します。それぐらい小さい村です。

オチャガビア村(Ochagavñia)お勧めのレストラン「Asador Sidrería Kixkia」

バカンスシーズンを過ぎた9月、そして一番乗りにレストラン行きましたが、人気レストランなので夏場は予約した方がよさそうでした。

自分でシドラを注ぐこともできます。
早速料理を注文し、スペイン人夫はSídra(シドラ、シードル)に挑戦。

リンゴのお酒Sídra(シドラ、シードル)はスペイン北部ではメジャーなアルコール飲料です。Sidrería(シドレリア)と呼ばれるレストランにはこんな大きな樽があり、自分で好きなだけ注ぐことが出来ます。

ちなみに、こちらは余り出来の良くない例です(笑)。

シドラは結構勢いよく出てくるので、こぼさないように必死で注ぎ口とグラスの距離が近すぎます。うまい人はグラスを持つ手をもっと遠くに置きます。ま、バレンシア人なので仕方なし!

シドラはたくさん飲めない人は1杯からの注文も可能ですが、何杯か飲みたい人はこの自分で注ぐ飲み放題がお得です。

Pochas(ポチャス)。白いんげんの煮込み。

さてお料理!

こちらは、ナバラ地方でよく見かけたPochas(ポチャス)という料理。Pocha(ポチャ)は白いんげんの一種だそうです。

これが優しいお味でめちゃウマでしたが…ボールの大きさにビックリ。でも美味しかったので完食。

Zambriñas(サンブリーニャス)の鉄板焼き。
夫が注文したZambriñas(サンブリーニャス)と呼ばれる小型のホタテのような貝の鉄板焼き。

バレンシアでは余り見かけませんが、スペイン北部では定番で夫の好物。

鱈のオムレツ。
鱈のオムレツ。鱈の他にポロネギが入っていてました。

大き目の鱈と甘いポロネギの相性抜群! なんですが、このオムレツは最低卵5個は使った巨大な物でした。

レタスと玉ねぎのシンプルなサラダ。
レタスと玉ねぎだけのシンプルサラダ。

ナバラ(Navarra)地方はお野菜が美味しい事でも有名。このレタスと玉ねぎしか入っていないサラダが絶品でした。これも4人でシェアしても十分な量でした。

デザートのチーズ・クルミ・メンブリージョ(Membrillo)
そしてまだ食べる!!

お腹は全然空いていませんでしたが、デザートにチーズとMembrillo(メンブリージョ)を注文。

Membrillo(メンブリージョ)は、マルメロ(西洋カリン)の硬いジャムでチーズとの相性抜群なんです。ガリシア地方ではソフトな味わいの牛のチーズを合わせていましたが、こちらでは風味の強い羊のチーズと一緒にサーブされました。自家製のメンブリージョ、とっても美味しかった!

スペイン北部の伝統料理がボリューム満点&めちゃくちゃレベルが高く、ちょっと驚いちゃいました。美味しそうとは期待していたけれど、期待を裏切らない味で食べすぎちゃった。

➡イラティの森(Selva de Irati)に関する記事はカテゴリー「イラティの森」をご覧ください。
 

Ochagavía(オチャガビア)お勧めレストラン「Asador Sidrería Kixkia」

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