オチャガビアで一番のレストラン「Asador Sidrería Kixkia」
「ナバラ・イラティの森へ③：オチャガビア村から礼拝堂へのお手軽ハイキング」の続きです。
ハイキングから戻ってきてシャワーを浴び、お腹がペコペコだったので旅行前から目星を付けていたOchagavía（オチャガビア）のレストラン「Asador Sidrería Kixkia」へGO！
Asadorとは、炭火焼きレストラン、SidreríaはSídra（シドラ、シードル）のあるレストランの事です。つまりこのお店の自慢は炭火焼き料理とシードル！
「Asador Sidrería Kixkia」は、Ochagavía村の外れの方にありますが村のどこから歩いても多分5分ぐらいで到着します。それぐらい小さい村です。
バカンスシーズンを過ぎた9月、そして一番乗りにレストラン行きましたが、人気レストランなので夏場は予約した方がよさそうでした。
北部のSidreríaならではの樽から直接シードル
早速料理を注文し、スペイン人夫はSídra（シドラ、シードル）に挑戦。
リンゴのお酒Sídra（シドラ、シードル）はスペイン北部ではメジャーなアルコール飲料です。Sidrería（シドレリア）と呼ばれるレストランにはこんな大きな樽があり、自分で好きなだけ注ぐことが出来ます。
ちなみに、こちらは余り出来の良くない例です（笑）。
シドラは結構勢いよく出てくるので、こぼさないように必死で注ぎ口とグラスの距離が近すぎます。うまい人はグラスを持つ手をもっと遠くに置きます。ま、バレンシア人なので仕方なし！
シドラはたくさん飲めない人は1杯からの注文も可能ですが、何杯か飲みたい人はこの自分で注ぐ飲み放題がお得です。
「Asador Sidrería Kixkia」で食べた物
さてお料理！
こちらは、ナバラ地方でよく見かけたPochas（ポチャス）という料理。Pocha（ポチャ）は白いんげんの一種だそうです。
これが優しいお味でめちゃウマでしたが…ボールの大きさにビックリ。でも美味しかったので完食。
夫が注文したZambriñas（サンブリーニャス）と呼ばれる小型のホタテのような貝の鉄板焼き。
バレンシアでは余り見かけませんが、スペイン北部では定番で夫の好物。
鱈のオムレツ。鱈の他にポロネギが入っていてました。
大き目の鱈と甘いポロネギの相性抜群！ なんですが、このオムレツは最低卵5個は使った巨大な物でした。
レタスと玉ねぎだけのシンプルサラダ。
ナバラ（Navarra）地方はお野菜が美味しい事でも有名。このレタスと玉ねぎしか入っていないサラダが絶品でした。これも4人でシェアしても十分な量でした。
そしてまだ食べる！！
お腹は全然空いていませんでしたが、デザートにチーズとMembrillo（メンブリージョ）を注文。
Membrillo（メンブリージョ）は、マルメロ（西洋カリン）の硬いジャムでチーズとの相性抜群なんです。ガリシア地方ではソフトな味わいの牛のチーズを合わせていましたが、こちらでは風味の強い羊のチーズと一緒にサーブされました。自家製のメンブリージョ、とっても美味しかった！
スペイン北部の伝統料理がボリューム満点＆めちゃくちゃレベルが高く、ちょっと驚いちゃいました。美味しそうとは期待していたけれど、期待を裏切らない味で食べすぎちゃった。
➡イラティの森（Selva de Irati）に関する記事はカテゴリー「イラティの森」をご覧ください。
レストラン情報：Ochagavíaお勧めレストラン「Asador Sidrería Kixkia」
- 住所：Calle Urrutia, 31680 Ochagavía, Navarra
- WEB：https://www.kixkia.com/
- 電話：646 38 74 07
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