イースター時期の食べ物＠バレンシア

イースター（聖週間）がスタート！

イースター（聖週間）は、スペイン語ではセマナ・サンタ（Semana Santa）といいます。このイースター時期のわたしの一番の楽しみはもちろんイースターならではの食べ物。バレンシアではこんなものを食べます↓（地域によって食べるものが違います）

• ロンガニサ・デ・パスクア（Longaniza de pascua）：サラミのようなロンガニサと呼ばれる腸詰め類。細長くてそのまま食べられます。
• モナ・デ・パスクア（Mona de pascua）：カタルーニャからムルシアあたりで食べられるようですが…カタルーニャはデコレーションケーキのようで、バレンシアやムルシアはもっと地味な感じ。卵（ゆで卵あるいは、フェイク）が飾られています。
• パン・ケマド（Pan quemado）：画像のパンです。中はふわふわ、わずかにもっちりと言った感じ。砂糖がまぶされています。

この3つの中で一番わたしが好きなのはパン・ケマド。イースターのお楽しみといえば、わたし的にはパン・ケマドだったんですが…引っ越した先の一番近いパン屋「HORNO ARAGÓN」で、今まで食べた中で一番美味しいパン・ケマドが売ってました。パン・ケマド以外は普通

それも1年中。引っ越してきて本当に良かった。（毎週末、朝食はパン・ケマド食べてます。）

ちなみに我が家のイースター休暇の過ごし方は、パートナーは会社のプロジェクトが遅れがち＋顧客はフランスなので連休があるかないか未だに不明。わたしは一応5連休ですが、自営業なので家で仕事をする予定です。がーん！

店舗情報：素朴で美味しいパン屋「HORNO ARAGÓN」

• 住所：Calle de Antonio Suárez, 40, 46021 Valencia
• 電話：963932800