天然酵母を使ったイタリアの絶品パネトーネ

Duca d’Alba(イタリア)のパネトーネ

姉妹サイト「バレンシア・スペイン留学」で紹介している日本語OKのスペイン料理教室の講師フアン・カルロスさんの奥様に超・超おいしいパネトーネ(Panettone)をいただきました! パネトーネは本来イタリアのものですがここスペインでも買うことはできます。

いただいたのはDuca d’Albaというメーカーのパネトーネで、ブラックチョコレート入り。

いただいたパネトーネ

ずっしり重い! こんな大きなもの食べきれるかな…と思いましたが、なんと2日半で食べきってしまいました。

いただいたパネトーネ

Duca d’Albaのパネトーネを試食

もともともっちりした食感のパネトーネは大好物でしたが、これは今まで食べていたパネトーネとは別格! 天然酵母使用で、味・食感・香りともに歴代ダントツ1位でした。

いただいたパネトーネ

あまりにおいしかったので、夫からも「よくお礼を言って、さらにどこで買ったか聞くように」(笑)と言われました。

いただいたパネトーネ

エル・コルテ・イングレスのスーパーで購入したと聞いたので、自分たちでもクラシックタイプ(ドライフルーツ)を買って3日で完食。こちらもおいしかったけれど、私はチョコレートの方が好きかな?

ぶっちゃけお値段はします。自分用には普通は買わない値段。もっと安いパネトーネもありますが、このパネトーネを食べて後戻り(安いパネトーネ)は出来ません。

Nさん、ごちそうさまでした!

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盛 千夏サイト運営者

投稿者プロフィール

「スペイン・庶民生活」@バレンシアの運営&管理者。
スペインには1997年に初上陸。1999年~2001年にバレンシアに1年半留学。2002年にバレンシアに再び語学留学にやってきて、運よくバルセロナで仕事を見つけ労働許可取得。
バルセロナの医療系出版社でプロジェクトマネージャーとして働いた後、バレンシアが好きすぎてバレンシアの高級和食レストランに転職。その後は英語学校秘書、スペイン語学校のコミュニティマネージャーを経て現在は、バレンシア専門の留学エージェンシー「バレンシア・スペイン留学」を運営するしがない自営業。
家族はフランス生まれのスペイン人夫に猫が2匹。

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