スペインとバレンシアのアイスコーヒー

カフェ・パン・スィーツ

日本とは全然違うアイスコーヒー

アイスコーヒー=暑い夏にたっぷり冷たい物が飲みたい!というのであればスペインのアイスコーヒーはお勧めしません。

スペインでアイスコーヒー(Café con hielo、カフェ・コン・イエロ)を初めて注文した日本人は大抵驚くと思います。なぜなら氷の入ったグラスとエスプレッソのカップが別々に出てくるから。

え?これどうするの?って目が点になるはず。

自分で仕上げるスペインのアイスコーヒー

エスプレッソに砂糖を入れて溶かしたら、今度は氷のグラスに熱いエスプレッソをじゃーっと注ぎ、自分でアイスコーヒーを作ります。ガムシロップとか見たことありません。

そして、バレンシアでは半々ぐらいの割合で、アイスコーヒーを頼むと氷のグラスにレモンの輪切りが1枚入ってきます。

コーヒーと氷が別々に出てきます。

ミスマッチじゃないの? と思うかもしれませんが、これが意外に爽やかで美味しいのです。でも、Cortado(コルタド、エスプレッソにミルクを少し)にはレモンはなしです。

バレンシアでは、アイスコーヒーを「Café con hielo(カフェ・コン・イエロ)」と頼まずに、「Café del tiempo(カフェ・デル・ティエンポ)」と注文する人も多いです。でもバルセロナのあるカフェで「Café del tiempo(カフェ・デル・ティエンポ)」が通じず、どうやらバレンシア限定のようです。

毎日アイスコーヒー日和のバレンシア、是非レモン入りアイスコーヒー試してみて下さいね。

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盛 千夏

盛 千夏

スペイン庶民生活@バレンシアの運営&管理者。 スペインには1997年に初上陸。1999年~2001年にバレンシアに1年半留学。2002年にバレンシアに再び語学留学にやってきて、運よくバルセロナで仕事を見つけ労働許可取得。 バルセロナの医療系出版社でプロジェクトマネージャーとして働いた後、バレンシアが好きすぎてバレンシアの高級和食レストランに転職。その後は英語学校秘書、スペイン語学校のコミュニティマネージャーを経て現在は、バレンシア専門の留学エージェンシー「バレンシア・スペイン留学」を運営するしがない自営業。 家族はフランス生まれのスペイン人夫に猫が2匹。

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盛 千夏

盛 千夏

このサイトの運営者。1999年からスペイン在住。 本職は無料のスペイン留学エージェント。家族はスペイン人の夫+猫3匹。 趣味は料理と食べる事!

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