おいしいガリシア風パン:Pan Creativo Artesano

旧市街の天然酵母パンの店「Pan Creativo Artesano」

近所なので何度もお店の前を通りつつも、おいしいかどうか分からないしEl Parisienでバゲットを買えばいいやと、入店したことのなかったパン屋さん「Pan Creativo Artesano」。

わたしたちが最近はまっているイタリアンBallando Nudiでサーブされるパンはすごくおいしく、歩いて1分程度のこちらのパン屋さんで買っていると聞いて行ってみました。

もっちりしたガリシア風パン(Pan Gallego)。

手作りでエコ&ビオな材料にこだわったパン屋さんみたいで、Ballando Nudiでも出しているPan Gallegoを買いました。1本90セントを安いと感じるか、高いと感じるかは人それぞれ?

わたしたちはこのクオリティなら毎日食べるわけでもないからリピート決定です。店員さんが、余っても大丈夫、保存料は入れてないけど次の日もおいしいからねって言ってくれたけれど全部1日で食べきってしまいました。

人が3人も入ると狭く感じるぐらい小さなお店で、壁まで商品棚になってます。
なかなか人気店みたいで、2度目にPan Gallego(パン・ガジェゴ)を買いに行った時はお昼前なのに普通のバゲットでさえ売り切れで、甘いパンしか残っていませんでした。

左がPan quemado(パン・ケマド)、右が…クロワッサンらしい。

せっかく来たからと甘いパンを朝食用に買ったけれど、こちらはイマイチでした。お勧めはPan Gallego。次回はチャパタや普通のバゲットも試してみたいな。

店舗情報:天然酵母パンの店「Pan Creativo Artesano」

  • 住所:Calle Bolsería, 15, 46001 Valencia
  • 電話:667 68 76 42
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盛 千夏サイト運営者

投稿者プロフィール

「スペイン・庶民生活」@バレンシアの運営&管理者。
スペインには1997年に初上陸。1999年~2001年にバレンシアに1年半留学。2002年にバレンシアに再び語学留学にやってきて、運よくバルセロナで仕事を見つけ労働許可取得。
バルセロナの医療系出版社でプロジェクトマネージャーとして働いた後、バレンシアが好きすぎてバレンシアの高級和食レストランに転職。その後は英語学校秘書、スペイン語学校のコミュニティマネージャーを経て現在は、バレンシア専門の留学エージェンシー「バレンシア・スペイン留学」を運営するしがない自営業。
家族はフランス生まれのスペイン人夫に猫が2匹。

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