冷たくてクリーミーなDanielの「クレマ・デ・チュファ」@バレンシア

カフェ・パン・スィーツ

老舗オルチャテリア・ダニエルの「クレマ・デ・チュファ」

我が家の定番お茶休憩スポットはコロン市場(Mercado del Colón)。夏は大体オルチャタ(Horchata)を飲んでいます。

少し前までは、オルチャタ専門店(Horchatería、オルチャテリア)は1軒しかありませんでしたが、今はバレンシアでオルチャタの老舗と言えば必ず名前のあがるHorchatería Daniel(オルチャテリア・ダニエル)も出店しています。

普通のオルチャタもすごく美味しいんですが、今回はダニエルオリジナルだという「Crema de Chufa」(クレマ・デ・チュファ)を試してみました。

オルチャタ専門店ダニエルのクレマ・デ・チュファ。

濃厚&クリーミーで美味しい!!!!

下の部分はオルチャタで作ったクリームで、上はオルチャタのアイスクリームみたいな感じです。これ、ものすごく甘いんですがすごくおいしかった!! しばらくこれにはまりそうです。

サイズはMedia(メディア、中)とGrande(グランデ、大)の二つがありますが、日本人なら中サイズで十分です。

店舗情報:オルチャタ専門店「Horchatería Daniel」

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盛 千夏

盛 千夏

スペイン庶民生活@バレンシアの運営&管理者。 スペインには1997年に初上陸。1999年~2001年にバレンシアに1年半留学。2002年にバレンシアに再び語学留学にやってきて、運よくバルセロナで仕事を見つけ労働許可取得。 バルセロナの医療系出版社でプロジェクトマネージャーとして働いた後、バレンシアが好きすぎてバレンシアの高級和食レストランに転職。その後は英語学校秘書、スペイン語学校のコミュニティマネージャーを経て現在は、バレンシア専門の留学エージェンシー「バレンシア・スペイン留学」を運営するしがない自営業。 家族はフランス生まれのスペイン人夫に猫が2匹。

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盛 千夏

盛 千夏

このサイトの運営者。1999年からスペイン在住。 本職は無料のスペイン留学エージェント。家族はスペイン人の夫+猫3匹。 趣味は料理と食べる事!

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