お気に入りの生ラーメン（冷凍）を見つけた
最近よく行くバレンシア北駅近くの巨大中華スーパー「Hiper Asia」で見つけた冷凍生ラーメンを紹介します。
140gの麺が5つ入っていて4.50ユーロでした。こちらは生麺だけの販売で、スープはありません。縮れ麺って英語ではWavy Noodleって言うんですねぇ。
袋から出すと1つ140グラムの割には小さく見えますが、ゆでると結構量があります。1人1.5玉分ゆでなくてよかった！
さっそくラーメンに！
スープは大抵適当に、鶏がらスープや煮豚のゆで汁、煮豚のたれ、すりおろしたニンニク、ごま油、醤油、みりんなどを混ぜ合わせて作っています。
具材は冷凍庫にあった煮豚と最近近所のスーパーConsum（コンスーム）で購入できるチンゲン菜に味付き卵。家庭的なラーメンでした。
細めの縮れ麺なので、我が家で作るなんちゃって醤油ラーメンにすっごく合います。1玉90セントとそんなに安くはないけれど、夏は冷やし中華にしてもおいしそう。暑くなる前に冷凍生ラーメン買いだめしておこうと思います。
ショップ情報：HIPER ASIA（亜州商行）
- 住所：Calle Bailén 7, Valencia
- WEB: https://www.hiperasia.es/
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