日本の中のスペイン

立地最高なスペイン料理レストランこちらのレストランは、ららぽーとの改装に辺り閉店し、虎ノ門に新たに「EL TRAGÓN」と言う薪で炊くパエリアレストランがオープンしました。さて、1軒

2014.04.16

地元の人に愛される小さなスペイン料理レストラン今回の東京滞在中は何と3回もスペイン料理を食べました。もう1軒、知る人ぞ知るスペイン好きの集まる広尾の貴バルにおじゃまする予定でしたが予定が合わ

2014.04.15

バレンシアのワイナリーと日本のスパニッシュ・レストランのコラボ日本最大の食のトレードショーFOODEX（2014年3月4日～3月7日）に、スペインだけでも120をこえる企業が幕張メッセに集結

2014.02.17

日本のパエリア伝導はお任せ！バレンシア在住のわたしが日本のスペイン料理で特にスペインとの違いを感じるのが、パエリアです。申し訳ないとは思いつつ、日本で食べるパエリアは、美味しいお米料

2014.02.14

バルデゲーでミニコンサート？現在募集はしておりません。フラメンコを人前で踊って見たい、フラメンコカンテやギターをもっと色々な人に知ってもらいたい、ジャズを演奏しているけれど披露するば

2014.02.11

本物のパエリアを教えてもらえる料理教室2013年のパエリア世界大会（Concurso de Paella）で初出場にも関わらず、並みいるベテラン（参加者はほぼ中年以上です）を差し置いて見事4

2014.01.29

1月25日（土）：スペイン・パーティ@東京のお知らせ2013年12月8日（日）に静岡市にてスペインと関わる人達、あるいはこれから関わりたい人達が集まるパーティが開催されました。2014年第一

2014.01.03

スペイン語語教室のパーティのお知らせ12月8日（日）に静岡市にてスペインと関わる人達、あるいはこれから関わりたい人達が集まるパーティが開催されます。スペイン語勉強中スペイン留学が目標

2013.12.02

残念ながらこちらのお店は閉店いたしました。2013年のスペカ村パエリアコンクールで4位入賞（外国人では1位）した、スペイン料理店バルデゲー ららぽーと豊洲の栗原シェフが今度は日本スペイン交流

2013.11.18

「flamenco festival in Tokyo」のお知らせスペインでも中々一緒にはお目にかかれない現代フラメンコ界を代表するスター達が東京に集結し、10月12日～14日の３日間「fl

2013.09.24