バレンシア大学街のボリューム満点&本格モロッコ料理「Balansyia」

レストラン・バル

おなか一杯&美味!本格派モロッコ料理レストラン「Balansyia」

確か3週間ほど前にデトックス週間を設けて、そのデトックス明けにモロッコ料理レストラン「Balansyia」(バランシア)へ。デトックスして1週間で2キロほど減った体重もあっというまに戻るボリューム!

Balansyiaの外観。

2004年にオープンした本格的なモロッコ料理レストランで、イスラムの教えに則りアルコールはなしです。日曜日ランチで予約していきましたが大正解。あっという間に満席になりました。店内はブルーが素敵なモロッコ風。店名のBalansyiaは、バレンシアがイスラム教徒に支配されていた時の名称です。

モロッコ風の素敵なテーブル。
モロッコ風のインテリア素敵でした。

「Balansyia」で食べた物

初めてのお店だったのでコース料理(Menú Degustación、メヌー・デグスタシオン)を頼みました。20ユーロ、25ユーロ、30ユーロと種類があるのですが、ボリュームがすごいと聞いていたので一番安い20ユーロのメニューです。

まずは、真っ黒のオリーブ、ナスのペースト、ひよこ豆のペースト(フムス)、それにおいしいモロッコ・パン。普段パンはあんまり食べないのに気に入りいました。クスクス入りのサラダもおいしい。

オリーブ、ナスのペースト、ひよこ豆のペースト)、おいしいパン!
クスクス入りサラダの味付けもよし!

次に出てきたでっかいプレートは、モロッコ風フィデウア。本当にフィデウアに似ていてかつてイスラム教徒がイベリア半島を支配したのは夢ではなかったのねーとと思わせます。上には刻んだナッツがかかっています。

モロッコ風フィデウア?

そして、炒めてトロトロになった野菜をカリカリのパイ生地で包んで揚げたもの。外は粉砂糖がかかっています。甘さとしょっぱさのハーモニーがいいです。

炒めてトロトロになった野菜をカリカリのパイ生地で包んで揚げたもの。外は粉砂糖がかかっています。

最後は、日本でも知名度が上がってきたタジン料理。鶏肉でした。これもでっかい鶏肉が2ピース…。そしてモロッコ・ティーとお菓子。

チキンのタジン。

そしてモロッコ・ティーとお菓子。

レモンジュースは、回りのテーブルがみんなこれを注文していたので、何ですか? って聞いたらサービスで出してくれました。大きなレストランにカウンター内に1人、ホールには2人しかサービスの人がいませんが、素早く、うるさくない接客で、こんなさりげないサービスもあって大満足でした。

モロッコティーにデザートのお菓子。レモンジュースはサービスでした。

飲み物がついて、税込みで一人20ユーロ。おなかも一杯で大満足。今度はア・ラ・カルトでクスクス食べたいな。また絶対に行きます!

店舗情報:バレンシアの老舗モロッコ料理レストラン「Balansyia」

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盛 千夏

盛 千夏

スペイン庶民生活@バレンシアの運営&管理者。 スペインには1997年に初上陸。1999年~2001年にバレンシアに1年半留学。2002年にバレンシアに再び語学留学にやってきて、運よくバルセロナで仕事を見つけ労働許可取得。 バルセロナの医療系出版社でプロジェクトマネージャーとして働いた後、バレンシアが好きすぎてバレンシアの高級和食レストランに転職。その後は英語学校秘書、スペイン語学校のコミュニティマネージャーを経て現在は、バレンシア専門の留学エージェンシー「バレンシア・スペイン留学」を運営するしがない自営業。 家族はフランス生まれのスペイン人夫に猫が2匹。

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盛 千夏

盛 千夏

このサイトの運営者。1999年からスペイン在住。 本職は無料のスペイン留学エージェント。家族はスペイン人の夫+猫3匹。 趣味は料理と食べる事!

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