バレンシアのビーチでパエリア!「Dehesa de José Luis」

夏はやっぱりビーチでパエリア!

ということで、8月初めにバレンシアのエル・サレール(El Saler)にあるお米料理専門店の「Dehesa de José Luis」に行ってきました。

ビーチでパエリアを食べたいときに行くレストラン。

特にバレンシア風パエリアがお気に入りで、ここのは絶品なんですが…今回はちょっと塩気が多めだったかも。パエリアはもともと塩気がきつめだとは思うんですが夏の繁忙期だからかな?? いつもに比べるとイマイチでした(それでも十分美味しいです)。

「Dehes de José Luis」で食べた物

景色最高…超リラックスできます。

前菜はClochina(クロチナ)と呼ばれる小粒ムール貝。バレンシアでよく食べます。

Clochina(クロチナ)と呼ばれる小粒ムール貝。美味!

そして、イワシの酢漬け(Boquerones、ボケロネス)。イワシの酢漬けはシンプルな調理法にも関わらずレストランやバルでかなり味が違うのであると食べたくなる一品。

ワシの酢漬けも○!

この日の前菜は大当たりでどれも美味しかった!

4人だったので、パエリアは鴨・鶏・うさぎのパエリアとフィデウア(パスタのパエリア)を頼みました。
フィデウアはパーフェクト(写真ないけど!)、パエリアはちょっと塩辛かったな…。

鴨・鶏・うさぎのパエリア。

でも海が目の前に見える絶好のロケーションに話も弾み、本当にリラックスした時間を過ごすことが出来ました。海って偉大ですねー。

店舗情報:「La Dehesa JOSÉ LUIS」

にほんブログ村 海外生活ブログ スペイン情報へ
スペイン関連ブログのランキングに参加しています。ポチっと応援お願いします!

盛 千夏サイト運営者

投稿者プロフィール

「スペイン・庶民生活」@バレンシアの運営&管理者。
スペインには1997年に初上陸。1999年~2001年にバレンシアに1年半留学。2002年にバレンシアに再び語学留学にやってきて、運よくバルセロナで仕事を見つけ労働許可取得。
バルセロナの医療系出版社でプロジェクトマネージャーとして働いた後、バレンシアが好きすぎてバレンシアの高級和食レストランに転職。その後は英語学校秘書、スペイン語学校のコミュニティマネージャーを経て現在は、バレンシア専門の留学エージェンシー「バレンシア・スペイン留学」を運営するしがない自営業。
家族はフランス生まれのスペイン人夫に猫が2匹。

この著者の最新の記事

関連記事

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

バレンシア留学を無料サポート!

バレンシア在住の留学エージェントがスペイン留学を無料でサポート!語学学校・コースの紹介、見積もり作成、入学申し込み代行、ビザ申請サポートが無料です。

スペインのワーキングホリデー情報

ビザ申請・語学学校の申し込み・都市の選び方・仕事やアパートの探し方・求人情報など掲載!サポートは無料です。

バルセロナ・スペイン留学無料サポート

無料の留学サポートの他、サイトからの特別割引実施中。バルセロナ留学をお考えの方、是非ご覧下さい!

スペイン全土の留学サポート

マドリード、ビルバオ、サン・セバスティアン・セビージャ、グラナダ、マラガでスペイン語留学!無料で留学サポート&入学手続き代行。

カテゴリー

アーカイブ

おススメ記事

  1. イベリコ豚。霜降り!

    劇ウマ豚肉を購入!:イベリコ豚専門店「dibéricos」@バレンシア

    ルサファのイベリコ豚専門店でおいしいお肉ゲット! Ruzafa(ルサファ)の市場近くに、イベ…
  2. オルチャタ専門店ダニエルのクレマ・デ・チュファ。

    冷たくてクリーミーなDanielの「クレマ・デ・チュファ」@バレンシア

    老舗オルチャテリア・ダニエルの「クレマ・デ・チュファ」 我が家の定番お茶休憩スポットはコロン…
  3. 「Yogurtia(ヨーグルティア)」で納豆作りました。

    ヨーグルトメーカーで納豆作りに挑戦@スペイン

    ヨーグルティアが我が家にやってきた! ひょんなご縁から、タニカのヨーグルトメーカー「Yogu…
  4. この畑のブドウの収穫はおわっていました。

    バレンシアのワイナリー「Finca San Blas」訪問:ワイナリー見学の詳細

    アクセス良好&無料のワイナリー見学 バレンシアのワイナリー「Finca San Blas」訪…
  5. レストラン

    スペイン・バレンシアで働きたい日本人調理師求む!

    スペイン・バレンシアのレストラン求人情報 現在募集締めきりとなっています。たくさんの応募あり…
ページ上部へ戻る