冷やしつけ麺始めました!「Ramen Kuma」@バレンシア

バレンシアのラーメン屋「Ramen Kuma」に冷やしつけ麺登場!

今月半ばから、バレンシアの美味しいラーメン屋「Ramen Kuma」(らあめん くま)がつけ麺を始めました。バレンシアの暑い夏に合せた冷たいつけ麺です。

ゴマ味噌としょう油があって迷いましたが、よく注文が入ると言うゴマ味噌のつけ麺を食べることに。スペイン人夫は日本人のように暑い日もいつも通りのしょう油ラーメン(笑)

「Ramen Kuma」の冷やしつけ麺

ゴマ味噌は、ゴマと味噌の濃厚な感じをイメージしていましたが、意外とあっさりでゴマの風味がよい感じ。少し酸味があるのも食欲増進!

トッピングは普通のラーメンより豪華で、トマト、ナスとひき肉の炒め物、きゅうりの千切り、メンマ(おいしい!)、煮卵、わかめ、もやし、煮豚そしてナルトでした。

「Ramen Kuma」のゴマ味噌の冷たいつけ麺

夫のいつものしょう油ラーメンも安定の美味しさでした。お邪魔するたびに少しずつ美味しくなっているのが「Ramen Kuma」(らあめん くま)のすごいところです。

「Ramen Kuma」のしょう油ラーメン。これは卵と肉ダブルです。

そして試しませんでしたが、最近スペインで販売され始めた「チューハイ」の缶がおいてありました。1缶3.4ユーロだそうです。「Ramen Kuma」(らあめん くま)にはバレンシアのクラフトビール「Turia」やキリンビールもありますが、チューハイもいいですね。

バレンシアでもチューハイが飲めます!

次はピリ辛のしょう油冷やしつけ麺を試してみたいと思います。予約は受け付けていないので、ゆっくり食べたい方は平日の夜を狙うのがおススメです。

レストラン情報:「Ramen Kuma」(らあめん くま)

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盛 千夏サイト運営者

投稿者プロフィール

「スペイン・庶民生活」@バレンシアの運営&管理者。
スペインには1997年に初上陸。1999年~2001年にバレンシアに1年半留学。2002年にバレンシアに再び語学留学にやってきて、運よくバルセロナで仕事を見つけ労働許可取得。
バルセロナの医療系出版社でプロジェクトマネージャーとして働いた後、バレンシアが好きすぎてバレンシアの高級和食レストランに転職。その後は英語学校秘書、スペイン語学校のコミュニティマネージャーを経て現在は、バレンシア専門の留学エージェンシー「バレンシア・スペイン留学」を運営するしがない自営業。
家族はフランス生まれのスペイン人夫に猫が2匹。

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