違法な美味しさ？アジア風創作タパス「La Comisaría」

カルメン地区の人気タパスバル「La Comisaría」

人気創作タパスバル「Restaurante La Comisaria – Tapas y Copas Ilegales」（レスタウランテ・ラ・コミサリア－タパス・イ・コパス・イレガレス）に行ってきました。
レストランと書いてありますが、料理も一人一品と言うよりはみんなでシェアするタイプだし、タパスバルじゃないかな。

なぜ違法な美味しさなのかというと、Tapas y Copas Ilegales（不法あるいは違法なタパスとカクテル）と書いてあるから。La Comisaría（ラ・コミサリア）という名前は、警察署なので、それに引っ掛けたんでしょうねー。別に変なお薬とか使っているわけではないのでご安心下さい。

こちらのお店は、実は今まで予約をしないで直接行ったところ、2度も断られています。3度目はちゃんと予約して無事席をゲットです。オープン直後の早い時間や平日だったら、当日でも席は大丈夫そうだけど。

「La Comisaría」で食べた物

サービス係のお姉さん曰く、アジア風創作タパスで、2人だったら3皿～4皿ぐらいをシェアすると良いとか。お店のスタッフはみんな英語ペラペラな感じなので、バレンシアに旅行で来る方にもいいかもしれません。

レストラン内の席は満席だったのでテラス席に案内されました。そうしたら、オープンキッチンで調理中の様子がライブで観られるスクリーンがありました。注文してからスクリーンを見ると、アレは私達の料理かな？　これはアレかな？　なんて感じで中々楽しめる。アジア風創作タパスと言うだけあって、彩り鮮やかで、スパイスや香味野菜を使っているようです。でもタイ料理のコリアンダーがちょっと…というような人でも大丈夫な優しい味です。

クリスピーな海老のフライと、野菜だけの蒸し餃子が美味しかったです。特にもちもちの蒸し餃子の皮…自分では面倒で絶対に作らないので、また食べたい。

メニューの種類は多くはないけれど、中々面白い料理で自炊の参考にもなりそう。ここはリピート決定。バレンシアの夏は、日中は暑くても日が落ちると涼しくなることが多いので、次回もテラスで、出来れば4名ぐらいでたくさんの種類のタパスを食べてみたいです。

店舗情報：カルメン地区のバル「Restaurante La Comisaria – Tapas y Copas Ilegales」

• 住所：Plaza del Árbol, 5, 46003, Valencia
• WEB：https://la-comisaria2.webnode.es/
• 電話：963 910739