絶品イタリアン！トスカーナ家庭料理「Osteria vino e cucina」
Ruzafaで話題の新しいイタリアンカルメン地区に住んでいた時にご贔屓だったイタリアンレストラン「Ballando Nudi」が閉店してしまい（繁盛しすぎて疲れたが理由！）、バレンシアのイタ
バレンシア・カルメン地区でクラフトビールの飲み比べ「Tyris On Tap」
リラックスした雰囲気のクラフトビール専門店「Tyris On Tap」マヨルカ島に住むビール大好きで趣味はビールの勉強という日本人友達（♂）から教えてもらったお店。ビールにうるさい彼が超お気
バレンシア旧市街のワインと創作タパスのオシャレなバル「El Tap i altres terres」
パエリアコンクールに出場した食のプロを満足させるバルって？スエカ村の国際パエリアコンクールのためにバレンシア入りしていた、東京・豊洲「バルデゲー」のシェフ、スペインワインのインポーター2名、
おうちご飯：イベリコ豚のトンカツと生姜焼き
お気に入りのイベリコ豚専門店で買ったロースと肩ロース家から若干距離があるイベリコ豚専門店「Dibéricos」で大量買いした美味しい豚肉。スペアリブは王道のオーブン焼きにして、ロースと肩ロー
バレンシアNo.1のパン屋はココかも！：「Horno San Bartolomé」
天然酵母＆ビオの小麦を使ったパン屋「Horno San Bartolomé」バレンシアでめちゃくちゃお気に入りのパン屋を見つけました。わたしの中では、バレンシアNo.1です！！！それ
バレンシアに本格的メキシカンレストラン「Las Adelitas」
メキシコの家庭料理が気軽に楽しめるレストラン「Las Adelitas」日曜日の夜、我が家から気軽に歩いていける飲食街Canovas（カノバス）へ。何が食べたいと言うのがない日は選択肢の多い
おうちご飯：イベリコ豚スペアリブのオーブン焼き（ハーブ＆オリーブオイル）
お得なイベリコ豚のスペアリブでオーブン焼きお気に入りのイベリコ豚専門店「Dibéricos」で3週間分ぐらいお肉買いだめしました。こちらは第1弾。イベリコ豚専門店「Dibéricos
バレンシアのコスパ良しな平日ランチ：韓国レストラン「Jalasan」
韓国料理「Jalasan」（ハラサン）の平日ランチメニュー夜にアラカルトもいいけれど、平日のランチメニューがとてもお得です！「Jalasan」（ハラサン）のランチメニューは、前菜（ス
スライサーで手軽に自家製ポテトチップス
日本で買ったスライサーが大活躍！日本から、スライサー、千切り（あまり使わないけど）、ツマ、おろしの4つの機能が付いたものを買ってきました。もちろん電動ではないのですが、大根おろしがずいぶんと
木陰のテラス席で絶品ピザ：Trattoria da Claudia＠バレンシア
木陰のテラス席でアツアツのピザを堪能日本からバカンスで帰国して、まず食べたいなと思ったのがパエリア。その次はなんと、「Trattoria da Claudia」のピザでした！「スペイ
盛 千夏
このサイトの運営者。1999年からスペイン在住。 本職は無料のスペイン留学エージェント。家族はスペイン人の夫＋猫3匹。趣味は料理と食べる事！
