「Ma Khin Café」の4周年記念のミャンマー料理メニュー

10月28日までのスペシャル・ミャンマー料理メニューを堪能

バレンシアの中心部にあるコロン市場(Mercado Colón)の地下にある人気アジアン料理レストラン「Ma Khin Café」。

午後のカフェやアジアン・エスニックが食べたくなった時におススメのお店です。オーナーのスティーブさんはイギリス出身なので、アフタヌーンティもあります!

「Ma Khin Café」の店内。

大好きなレストランなので常にSNSをチェックしていますが、10月18日~28日はオープン4周年記念の特別ミャンマー料理のメニューがランチとディナーに登場。

早速ディナーを食べてきました!

「Ma Khin Café」のミャンマー料理メニュー。

ミャンマー料理コースの紹介

ランチ20ユーロ、ディナー30ユーロのフィックスメニューです。ディナーはメニューに記載されているものが全部出てきます。

ぶっちゃけメニューを読んでも未知の世界で想像がつきませんが、シェフの腕はよいので期待が高まります。

サラダ3種類

酸味がきいていて美味しい! 食べたことない味と組み合わせ…私の料理の腕と知識では絶対に再現不可能な感じでした。

「Ma Khin Café」のミャンマー料理。サラダ3種類。

揚げ物

下のマヨネーズが変わっていて美味しかった。アツアツ&サクサクのお魚ベースの揚げ物です。美味しく揚げてある揚げ物が大好きなスペイン人夫はあっという間に完食。

魚のすり身っぽいものが入った揚げ物。

鶏肉とサツマイモのエンパナダ(Empanada)

ソースはなんとマンゴーチャツネ。具もソースも甘くて驚きましたが、ほのかなエンパナダ生地の塩味ともマッチ!

ソースはマンゴーチャツネ!

カレー2 種類

チキンココナッツカレー、エビ・オクラ・ナスの入ったサラサラなカレー、カリフラワーのカレー風味、ジャスミンライス。

辛味や風味調節のためにソースやらコリアンダーなども出てきました。ソースを加えると風味も変わって美味!

カレー2種類、ジャスミンライス、カリフラワーのカレー和え。

デザート

最後はもちもちした生地の上にヨーグルトアイスとココナッツ&ピスタチオをのせたもの。

デザート。

かなり量が多いメニューなのでお腹は一杯でしたが、さっぱりしていてペロリと平らげました。

今回はスペシャル・メニュー狙いで行きましたが、普段のメニューに変更があったよう…新たに食べたいものが出てきたので、次はア・ラ・カルトにしよう。

めったに食べられないミャンマー料理メニューに興味がある方はお早めに!

レストラン情報:コロン市場のオシャレなカフェ・ダイニング「Ma Khin Café」

  • 住所:Mercado de Colón, Calle Jorge Juan, 19, 46004 Valencia(コロン市場の地下1階です)
  • WEB:https://www.makhincafe.com/
  • 電話:963 52 81 32
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盛 千夏サイト運営者

投稿者プロフィール

「スペイン・庶民生活」@バレンシアの運営&管理者。
スペインには1997年に初上陸。1999年~2001年にバレンシアに1年半留学。2002年にバレンシアに再び語学留学にやってきて、運よくバルセロナで仕事を見つけ労働許可取得。
バルセロナの医療系出版社でプロジェクトマネージャーとして働いた後、バレンシアが好きすぎてバレンシアの高級和食レストランに転職。その後は英語学校秘書、スペイン語学校のコミュニティマネージャーを経て現在は、バレンシア専門の留学エージェンシー「バレンシア・スペイン留学」を運営するしがない自営業。
家族はフランス生まれのスペイン人夫に猫が2匹。

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