最近…ではなくていつのおうちご飯?:その2

おうちでご飯

毎日のおうちご飯

最近…ではなくていつのおうちご飯?:その2」の続きです。

年末帰国の記憶も薄れ、おうちご飯が増え胃袋も絶好調なのか段々がっつり系が増えて来ました。

野菜の五目寿司、豚肉、ニラ、もやし、マッシュルームのオイスターソース炒め、大根と蟹のサラダ
日本から持ってきた大事な大事なたくあんを刻んで入れています。

野菜の五目寿司、豚肉、ニラ、もやし、マッシュルームのオイスターソース炒め、大根と蟹のサラダ。

豚ロースの塩焼き、フライドポテト、キノコとインゲンの炒め物
全部パートナー君の好物。シンプル=焼くだけで楽ちん!

豚ロースの塩焼き、フライドポテト、キノコとインゲンの炒め物。

和風キノコスパゲティ、コールスローサラダ
こちらはわたしの好物。

和風キノコスパゲティ、コールスローサラダ。

チヂミ、鮭の塩麹漬け、野菜炒め
母が韓国人のお友達に教えてもらったレシピを使ったチヂミが、イマイチうまくできなかった…リベンジしないと。

チヂミ、鮭の塩麹漬け、野菜炒め。

小魚の揚げ物、アサリのバターしょう油蒸し、玉ねぎのオーブン焼き、サラダ
お義父さんのリクエストで、バレンシアの中央市場に一緒に行きました。お義父さんが食べたい物を買ってくれて我が家でわたしが調理。
アサリのバターしょう油味が気に入ったようです。

小魚の揚げ物、アサリのバターしょう油蒸し、玉ねぎのオーブン焼き、サラダ。

豚肉のオーブン焼きハニーマスタードソース添え、フライドポテト、トマトのサラダ
こちらは1キロ豚肉を仕込みました。もちろん全部食べきれないので、残りはパートナー君の夕食用のサンドイッチになります。

豚肉のオーブン焼きハニーマスタードソース添え、フライドポテト、トマトのサラダ。

挽肉カレー、サラダ
こちらも12食分ぐらい仕込みました。挽肉カレーの方がいいパートナー君。安いからこちらも大助かり。

挽肉カレー、サラダ。

五目寿司、豆腐とわかめのすまし汁、サラダ
またもや五目寿司…。

五目寿司、豆腐とわかめのすまし汁、サラダ。

インド風チキンカレー、サラダ
バルセロナのお友達Mちゃんが持ってきてくれたインドカレーの素で作りました。結構おいしいのでバカに出来ません。

インド風チキンカレー、サラダ。

海老塩焼きそば、キュウリ、大根、クラゲ、カニかまの和え物
パスタ、うどん、そば…麺類がご飯より好きなのでこういうのもわたし好みのご飯です。

海老塩焼きそば、キュウリ、大根、クラゲ、カニかまの和え物。

ハンバーグ、玉ねぎのオーブン焼き、サラダに味海苔
ハンバーグはイマイチだったけれど、味海苔でカバー…。

ハンバーグ、玉ねぎのオーブン焼き、サラダに味海苔。

巻き寿司、ニンジンサラダ、キュウリとわかめの酢の物、豚肉のオーブン焼き味噌ソース、サラダ
一見豪華ですが、週末にお客さんがありその残りをかき集めです。

色々残り物。巻き寿司、ニンジンサラダ、キュウリとわかめの酢の物、豚肉のオーブン焼き味噌ソース、サラダ。

その3に続きます!

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盛 千夏

盛 千夏

スペイン庶民生活@バレンシアの運営&管理者。 スペインには1997年に初上陸。1999年~2001年にバレンシアに1年半留学。2002年にバレンシアに再び語学留学にやってきて、運よくバルセロナで仕事を見つけ労働許可取得。 バルセロナの医療系出版社でプロジェクトマネージャーとして働いた後、バレンシアが好きすぎてバレンシアの高級和食レストランに転職。その後は英語学校秘書、スペイン語学校のコミュニティマネージャーを経て現在は、バレンシア専門の留学エージェンシー「バレンシア・スペイン留学」を運営するしがない自営業。 家族はフランス生まれのスペイン人夫に猫が2匹。

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コメント

    • shijo
    • 2013.04.05 2:57pm

    早速見て下さってありがとうございます~!  しかも、全部なんて!!
    喰いしんぼうで呑兵衛なので自然と食べ物ネタになってしまいます~。。
    私もブログやりだして、本当に思うのが写真の撮り忘れ。
    しまったな~と思う事多々。
    それにしてもナナイチさんすごい~! そんなにブログやってるなんて。
    一日中だと疲れるのではないですか?! 私なんて一つで十分↓
    ブログにコメント、トライありがとうございます!
    他の友達もエラーになる事がたまにあるらしいです。。。 残念です~。
    いつだったかも、グリンピースのスープの記事みて、そういえば久しく作ってない!と思い出し冷凍のグリンピースがあったの思い出して作りました~! なので、これからもレシピやご飯記事、楽しみにしているので宜しくお願いします~!

      • ナナイチ
      • 2013.04.06 10:11pm

      私は、shijoさんの、ミートボール食べたいなぁって思ったのですが、今日忙しくて慌てて買い物した市場で挽肉を買うのを忘れて撃沈です。shijoさんのお義母さんのご飯も楽しみにみています。

      グリーンピースのポタージュもう暖かいから飲まないかなって思ったら寒くなりましたね。

      ブログは全部書いている訳ではなくオフィス仕事のモノは私の要望にあったものを英語とかスペイン語でネイティブに書いてもらってUPするだけなので楽しいですよー。いい写真探したり…。自分のは大変です!

    • shijo
    • 2013.04.04 10:58pm

    ご無沙汰してます! ナナイチさんお元気ですか? ブログ、ここ最近毎日アップして下って嬉しい❤ 私も、友達に進められてブロブ始めたのですが、なかなか毎日アップって大変ですね。。。↓
    しかし、お仕事もされて毎日何品もご飯作られていて尊敬します~!!
    しかも参考になります。
    我が家は子供たちのイースターホリデーで毎日昼夜4人分のご飯を作ってると食堂のおばさんになった気分がします。。。 来週月曜からやっと学校が始まるのが、待ちきれません! 
    レモンのコンフィは私も愛読書(日本の料理雑誌)Dancyuで日本を出る前に見て、作りたいな~と思っていて、忘れていた一品だったので、使い方も更に分かり、嬉しかったです~。 庭にレモンの木があるので昨日仕込んでみました~! しかし、スペイン生活初心者にはナナイチさんのブログ、色々勉強になってありがたいです❤

    • 盛 千夏
      • ナナイチ
      • 2013.04.04 11:22pm

      お久しぶりです!
      スペインいい天気になってきましたねー。ブログ始められたんですか? 是非教えて下さい、読みたいです!

      レモン・コンフィは作って正解でした。サーモンをアルミホイルに包んでオーブンで焼くときに入れたりすると風味が良かったです。あぁ、Dancyuいいですね、もう何年も手にしていません。

      実はブログはイースター休暇中に書きためてアップしているので…あとが怖いです!

        • shijo
        • 2013.04.04 11:49pm

        本当、気持ちのいい天気が続きますね! こちら、コスタ・デル・ソルのビーチには水着姿の人がいっぱいです。 日本人の私には暖かくなったとはいえ、まだまだ水着にはなれません~。。。 
        レモンコンフィ、やっぱり使い勝手いいんだ~!また、ほかに使い方があったら教えて下さい~! dancyuご存知ですか! 私、あの雑誌好きなんです。 elle a tableとか漫画の美味しんぼとか。 はい、食いしん坊です。笑 
        しかし、ブログって書くの結構時間かかりますね~。。 私のブロブは本当、スペイン初心者って感じの内容で、ナナイチさんからしたらあまり面白くもないかもしれませんが、暇な時にでも見てみて下さい。
        //shiho-costadelsol.blogspot.com.es/
        ちょっと恥ずかしいですが。。。苦笑

        • 盛 千夏
          • ナナイチ
          • 2013.04.05 12:23pm

          shijoさん、ブログ朝起きて一気に全部読んじゃいました。
          shijoさんのご飯おいしそうです、お腹すいて普段の朝ご飯にヨーグルトつけちゃいました。笑!

          ブログは…はい、時間かかります。実はわたしもう一個、自営っぽくブログやっていて、さらに職場でブログやWEBのコンテンツ作成していて1日中ブログやってます。
          写真も撮るの忘れたりもう後から後悔することばっかりです。

          実はブログにコメント残したかったので2度ほどトライしたんですが、エラーがでてしまいました。残念。でもカートは是非入手して下さい、日々のお買い物がすっごく楽になりますよ。

盛 千夏

盛 千夏

このサイトの運営者。1999年からスペイン在住。 本職は無料のスペイン留学エージェント。家族はスペイン人の夫+猫3匹。 趣味は料理と食べる事!

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