ワイナリーのグルメショップ「Vegamar Selección」
現在はコロン通りではなく、別の場所にグルメショップがあります。お店の名前も「Vegamar · Espacio Gourmet Valencia」となっています。
ショップ情報は記事の最後の店舗情報をチェックしてください。
バレンシアの目抜き通り、Calle Colón（コロン通り）はZARA、MANGO、H&M、ZARA HOME、El Corte Inglés、Massimo Dutti、Spring Field、Camper、などが揃うショッピングエリアです。
火祭り期間中もメイン会場と言える市庁舎市場に近く、この通りを必ず通ると思います。
「Vegamar Selección」（ベガマール・セレクシオン）は、そんなCalle Colón（コロン通り）にある、バレンシアのワイナリーBodegas Vegamar（ボデガス・ベガマール）が経営するグルメショップです。
ショップにはBodegas Vegamar（ボデガス・ベガマール）が作っているワインやカバそして密かにオススメのオリーブオイルが購入出来るだけでなく、イートインコーナーもあり、火祭りスペシャルとして3月19日まではワイン1杯とタパス（おつまみ）としてピンチョス2つがついたセットが4ユーロで提要されています。
でも、ポスター（右上の画像）の写真だけ良くて、実物はイマイチなんじゃないの？？？ なんて言われないために突撃レポートしてきました。
どうです？ 私は写真撮るのすっごく苦手なんですが、出てくるものポスターと同じでしょ？
ピンチョスは下記のメニューから2種類選べます。
- Pintxo de salmón：スモークサーモン、クリームチーズ、ディル
- Pintxo manchego：マンチェゴチーズ、メルローのゼリー、ドライトマトのオリーブオイル漬け、オレガノ
- Pintxo bonito：ツナ、トマト、ルッコラ、バルサミコクリーム
- Pintxo de Foie：フォアグラのMi-Cuit、りんごのコンフィチュール、岩塩、赤ワインソース
- Pintxo “Almussafes”：Sobrasada（豚を使ったバレアレス諸島発祥のペースト）、マンチェゴチーズ、玉ねぎのキャラメリゼ
- Pintxo ibérico：サルチチョン、チョリソ、ロモ（3種類のどれかを選択）、すりおろしたトマト
昼食前だと言うのに欲張ってお店に連れて行ってくれた友人と2人で8種類も食べました。お店で実際に販売されている食材を使ったピンチョスはその辺のバルのピンチョスとはビジュアルもクオリティも違います。
どれもこれも本当に美味しかったけれど、2種類だけ選ぶなら、「Pintxo de Foie：フォアグラのMi-Cuit、りんごのコンフィチュール、岩塩、赤ワインソース」と、「Pintxo bonito：ツナ、トマト、ルッコラ、バルサミコクリーム」かな…こちらのツナは日本で食べるシーチキン、あるいは私が普段スーパーで買うような安物とは違い高級品です。ツナは高いものを買うと本当に美味しいなー。でもマンチェゴチーズもすごく美味しくて捨てがたい…。火祭り期間の19日までは楽しめるのでまたふらっと立ち寄る予定です。ちなみに、お酒が飲めない人はソフトドリンク、水、コーヒーでもこのセット頼めますよ！
お店は外観も内装もすごく高級感ありますが、素敵なデザインの物や本当に美味しいものが意外にリーズナブルな値段で入手出来ます。店員さん（美男美女ばかり）もフレンドリーで英語も話すので、思い切って入って見て下さい。
通年メニューではワイン1杯とBocadillo（ボカディージョ、スペインのバゲットを使ったサンドイッチ）で6ユーロなんてセットもあったので火祭り以降も利用させてもらいます！
店舗情報：「Vegamar · Espacio Gourmet Valencia」
- 住所：C/ Colón, 37 46004 Valencia
- WEB：https://www.vegamar.es/
- 電話: 960 110 110
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