カテゴリー:スペインワイン・ワイナリー

バレンシア・スペイン留学

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  1. レストラン

    2016-3-15

    スペイン・バレンシアで働きたい日本人調理師求む!

  2. オルチャタ専門店ダニエルのクレマ・デ・チュファ。

    2015-7-1

    冷たくてクリーミーなDanielの「クレマ・デ・チュファ」@バレンシア

  3. 札幌「バル・エスパーニャ」さん

    2015-9-14

    2015年バレンシアの「国際パエリアコンクール」リポート!

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ジモモ バルセロナ

original-paella

お米料理レストラン

  1. 魚介と野菜のFideuá(フィデウア)
  2. バレンシア風パエリア(Paella Valenciana)
  3. 絶品だった海老とアーティチョークのあロス・カルドソ。

お気に入りレストラン

  1. パラソルの下よりも木陰の自然のパラソルの下の方が涼しいらしい。
  2. 白身魚(ボラの一種)を焼いたもの。野菜の火入れが上手!!
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