バルセロナのイケメンパティシエのケーキ:「LA PASTISSERIA」

クープ・デュ・モンドのチャンピオンパティシエのケーキ

2011年にクープ・デュ・モンド(Coupe Du Monde de la Pâtisserie、クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー)で優勝したスペイン人チームの一員Josep Mª Rodriguez Guerolaがオープンしたケーキ屋さん「LA PASTISSERIA」。こちらのケーキをバルセロナ滞在中に頂きました。

カルソッツを食べに連れて行ってくれた、グルメ日本人女子友の手土産で、手前左はタルトタタン、右はレモンムース、奥もムース系でラズベリーでした。

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スペインのムースは、ゼラチンの入れすぎで気泡もなくカチカチな事が多いんですが、「LA PASTISSERIA」のムースはふんわり。そして素材の味がきちんとわかるように砂糖もカナリ少なめで日本人好みだと思います。でもケーキのサイズだけはスペインサイズで割りと大きめ。(わたしには嬉しいかぎり)

お持ち帰り用の箱もオシャレで、手土産にもピッタリです。次回バルセロナに行ったら、是非お店に行ってイートインしたい!

ちなみに、バルセロナの女子友達が、「LA PASTISSERIA」のパティシエはイケメン言っておりますので…興味のある方はサイトをチェックして下さいね。

店舗情報:バルセロナの美味しいケーキ屋さん「LA PASTISSERIA」

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盛 千夏サイト運営者

投稿者プロフィール

「スペイン・庶民生活」@バレンシアの運営&管理者。
スペインには1997年に初上陸。1999年~2001年にバレンシアに1年半留学。2002年にバレンシアに再び語学留学にやってきて、運よくバルセロナで仕事を見つけ労働許可取得。
バルセロナの医療系出版社でプロジェクトマネージャーとして働いた後、バレンシアが好きすぎてバレンシアの高級和食レストランに転職。その後は英語学校秘書、スペイン語学校のコミュニティマネージャーを経て現在は、バレンシア専門の留学エージェンシー「バレンシア・スペイン留学」を運営するしがない自営業。
家族はフランス生まれのスペイン人夫に猫が2匹。

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