おうちでご飯

スペインの誕生日は、誕生日の人が招待！5月12日はパートナー君の35歳の誕生日でした。でも木曜日だったのでナンのお祝いも出来ず。いや、しようと思えば出来たのだけれど、仕事場の相棒であ

2011.05.18

皮が柔らかいスペインのソーセージは日本人好みじゃない！パリパリのソーセージ見つけました。ぷりっとして、皮が厚めな･･･。ドイツのものらしい。スペイン生活10年目にしてやっと美味しいソーセージ

2011.04.29

お義母の誕生日ランチは和食！本当は4月10日だったけれど、仕事に忙殺されていました。少し仕事が忙しくなったりストレスがたまると日常生活が億劫になり、すべてが後手後手のわたし。(特にパートナー

2011.04.23

震災後の久しぶりに手の込んだ料理地震後あまりにも料理もせず家事放棄気味ですべてパートナー君にお任せ状態だったので、先週久しぶりに天ぷらしてみました。あげたての天ぷらおいしかっ

2011.03.31

ガスで簡単にお米が炊ける方法これ、普通にわたしがいつもスペインでお米を炊いているやり方です。炊飯器持ってないのでお鍋で炊きます。お鍋で炊くと早いし、お鍋によってはお焦げも出来ます。

2011.03.23

珍しい野菜ロマネスコ日本人のお友達Mちゃんにもらった、この不思議な野菜はいったい･･･。何度も市場では見かけていたけれど、これはブロッコリー？それともカリフラワー？？よく分からないま

2011.03.21

スペインで作る和食日本人を家に呼んだ場合と、スペイン人を家に呼んだ場合の献立は同じ和食でも感じの違ったものに。スペイン人が来る時は、から揚げ、お好み焼き、巻き寿司がお決まりで、もうナ

2011.03.19

パテを手作りしてボリューム満点バーガーたまにはこんな夕食も。あんまり日本食やら健康的すぎる食べ物は肉食のスペイン人にはきついかなーと思って。スペインはなぜかあまりハンバーガー

2011.03.11

スペインでも人気の和食でおもてなしお引っ越し後のお客さんはまだまだ続きます。月曜日のお昼に日本人のお友達を招待していたので、食材が家にたくさん。じゃあ、日曜日の夜も誰か呼んじゃえ！っ

2011.03.04

野菜たっぷりのラザニアまたまたお客様です！引っ越し後、しばらくはこんな感じでお昼ご飯へのご招待が続くのかなぁ･･･。人が来るのは大歓迎！いつもは作らない大皿料理や手の込んだものを作る

2011.02.23